官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bisutoro Rusetto
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、洋酒吧、法式 |
| 预约・查询 |
050-5596-3898 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区南品川2-10-6 |
| 交通方式 |
京滨急行线青物横丁站步行7分钟临海线品川海滨站步行12分钟 距離新马场 419 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ料(ミネラルウォーター、パンを含む)500円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 在店外区域吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
※电话受理带孩子的预约。 |
| 开店日 |
2013.12.23 |
| 电话号码 |
03-3474-8278 |
青物横丁から新馬場に向かう旧東海道沿いには江戸時代の宿場町の名残りの粋な店がポツポツと残っているので良い店を開拓してみたく、ぶらぶら歩いていると小さなビストロを発見。
良い感じの店だったので扉を開けてみると、手前はテーブル席、奥に長いカウンター席の鰻の寝床スタイル。
板張りの床をはじめウッディな内装で落ち着きを感じる造りでで男性1人がサービス担当で奥の厨房にシェフが調理してるようです。
黒板のおすすめメニューから目に付いた料理をいくつかオーダーして提供タイミングはお任せしました。
ワインはグラスでも種類が意外と多いのでボトルではなくグラスでちびちびと呑むことにしました。
自家製シャルキュトリー5種盛り合わせハーフサイズ。
鶏の白レバームース、パテドカンパーニュ、鶏と豚肉のスモークリエット、生ハム、ハムと盛りだくさんで、どれも美味しい。
鮎の丸ごとコンフィ ニラのソース。
大きな鮎が清流で泳いでいるように低温のオリーブオイルでゆっくりと火を通してあるので頭も骨も食べられるくらい柔らかくなっている。
ニラのソースは鮎の塩焼きに付きものの蓼酢をイメージした薄緑色で爽やかです。
仔羊のスパイシーソーセージ パクチーとトマトのクスクス添えは、肉肉しいラム肉のソーセージがしっかりとした歯ごたえがありワイルド感があって面白い。
トマトソースで赤く染まったクスクスにパクチーの香りが合う。
香ばしい焼きリゾット 対馬産穴子のフリット載せはリゾットを薄いおにぎりみたに固めて焼いた上に穴子のフリットを載せてあり、随分手の込んだ料理なので驚きです。
姿は見えませんでしたが腕利きのシェフが居るようです。
人通りの少ない場所なので穴場的な良店だと思います。