官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Ittetsu
(いってつ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
最後の一滴まで飲み干せるまとまりのよさ
気持ちのいい土曜日、開店時刻に合わせて行ってまいりました。こちらのお店は以前にもお邪魔してみたことがあるのですが、そのときは開店時刻を過ぎているのにいつまでも「支度中」で開かないなあと思って店前のベンチに腰掛けて日向ぼっこしながら待っておったら実はもう開いていて、勝手に入ればよかっただけだった…なんてことがありました。そのとき一緒に待っていた別のお客さんも、なんだなんだもうやっていたのかい、という感じでありました。しかしながら今日は逆に、開店よりも少し前なのにきちんと営業中で扉を開けておりまして、なんというか下町らしい、ふわりとした属人的な運用がなされておるようであります。店員さんも、平均から少しだけ無愛想側に寄った男性、お年寄りの女性、あるいは極めて腰が低く明るく愛想のよい接客をする男性…などなどバラエティーが豊かです。お店の中はいきなり衝立が遮っておるので外からは様子がわかりづらいのですが、非常に奥行きのある縦方向に広いお店となっております。行列ができるということはないものの、開店直後からお客さんがどんどん入ってくる人気のお店のようです。
メニュウのほうは、普通のお蕎麦屋さんでは食べられない変わり種ばかりが揃っておるのですが、じゃあ直球勝負ができないお店なのかというと、そんなことはありません。私は「かしわ天そば」という変わり種と直球の中間のようなお蕎麦をいただきましたけれども、お蕎麦自体が大変おいしいものでした。ずずっと口のなかに入れますと、しっかりとした、というよりも極めてちょうど良い、美しいコシがあります。かしわ天は、私はうどん屋さんの「おにやんま」さんのようなかしわ天が大好きなもので、正直それには到底及ばないというところはあったものの、しかし総合的な完成度は高く、私は人生でおそらく初めてでしょうか、暖かいおそばをつゆまですべて飲み干してしまいました。それくらい、ちょうどよくまとまっておったのです。私はかねてより、名代富士そばさん、ゆで太郎さんのようなチェーンの蕎麦では少し気分がアがらないけれども（この2店は蕎麦の出来や方向性はまるで違いますけれども）、かといって同じ北品川なら「しながわ翁」のような蕎麦では高すぎて気が滅入る…というところがあり、安すぎず高すぎずの美味しい蕎麦を探しておりました。その点において、こちらのお蕎麦は大当たりといったところであります。ただし、こちらが蕎麦の出来として中間くらいかというと、私は正直、しながわ翁さんよりもこちらのお蕎麦が好きです。翁さんは田舎そばこそ特徴的で楽しいところはありますが、通常のもりそば・ざるそばや温かいおそばのほうは、何度食べてみてもうーむこんなにお値段がするのになあ…というしっくりこない味わいになってしまうのです。お蕎麦そのものではなく、翁さんのおつゆが合わなかったのかもしれません。
ちなみに、以前にこちらのいってつさんに来たときにいただいたのは、「えんまそば」というこれはもう完全に変わり種のピリ辛そばでしたが、このときは今日と違って途中で少し飽きてしまうようなところはあったものの、一口目に「おお、これはおもしろい！」と思わせられるちょうどよい塩梅の挑戦でありまして、店主さんはきっと遊び心が極めて豊かなのでありましょう。ごはんものも含めてメニュウがどれも非常にオリジナリティーにあふれております。あるいは、メニュウ自体は普通のもの（たとえば、カレーそば）であっても、その見た目は他のどのお店とも違う、というオリジナルなつくりになっています。通ってみる楽しさは満点でありましょう。次は「煮豚そば」を食べてみたいと思います。ちょうど近くに座っておった若い女性が食べておりましたので。
お代のほうは、前妻がこちらの商店会が行なっていたクイズイベントで全問正解したことで贈呈された「品川区内共通商品券500円分」が自宅にぽつんと残されておりましたので、それを持ってきて使ったために880円のところがわずか380円でいただけました。いなくなってしまった前妻に感謝しなくてはいけません。
-
かしわ天そば。かしわ天はもう少しやわらかくも肉厚なものが好みですが、お蕎麦はこしが絶妙で通いたくなる美味しさでありました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ittetsu
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、炸虾丼饭、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3471-3842 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区北品川1-30-23 |
| 交通方式 |
从京急本线“北品川”站步行5分钟*也接受电话预约，如有需要请吩咐。 距離北品川 351 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8810685760454 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代なし、サービス料なし、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 改正健康增进法全面禁烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
休闲。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.11.28 |
| 餐厅公关 |
位于东海道品川宿的荞麦面店。荞麦粉是用北海道幌加内产的幌米制作的。夜间居酒屋菜单也很丰富。
也欢迎食客订购晚间居酒屋菜单和米饭。 |
久しぶりにこちらのお店にやって参りました。今回は、ポテトサラダと「蕎麦屋の生姜焼き」などというものをいただきながら、珍しく瓶ビールなんぞをチビチビとやっておりましたら、早々に「食べ物のラストオーダーですよ」と言われてしまいましたから、カレーそばと、焼きおにぎりを注文いたしました。
そうしてまたつまみに戻ったわけですが、蕎麦屋の生姜焼きというのは、豚バラをそば汁で煮て余分な脂を落としてから炒めているとのこと。私のバカ舌ではその工夫を感じ取れることはできませんでしたが、美味しいことに変わりはなく、むしゃむしゃがつがつといただきました。
さて、しばらくして焼きおにぎりとカレーそばがやってきまして、かつおぶしの風味が豊かな焼きおにぎりの旨さもさることながら、カレーそばの完成度に唸らされました。メニュウには「スパイスから厳選して作りました」とかなり本格的な写真が載っておって、期待が高まる一方で、「辛いです。スパイシーです。口の中に南国の味が広がります。当店評判のカレーそばです。」となんだかちょっぴり小学生の作文のような短文ぶつ切りの紹介文も添えてあったことで「いやいや、たいしたことがないのではないか」という気持ちも芽生えており、これは一体どちらに転ぶだろうとドキドキしながら待っておったわけですが、完全にたいしたことがありすぎるお味でございました。こんなに美味しいカレーそばはちょっと他でそう簡単には食べられる気がいたしません。こちらのお店は、そもそも温かいおそばの完成度が非常に高い、単純なコシとも違う独特のもちもち感がやみつきになるわけですけれども、その本来の良さを維持したまま圧倒的な本格派カレーの魅力を上乗せしており、まったくもってそのあまりの旨さに抵抗できません。こればかりはしのごの言わずに皆さんに食べていただきたい。そんな逸品でございました。
ポテトサラダも生姜焼きも焼きおにぎりも撮影し忘れてしまい、カレーそばの写真も食べかけで汚くて申し訳ありませんが、それだけがっついて食べた証と考えていただければ幸いです。
すっかり満腹になり、そういえば前にここと前妻と来たなあ…と思いながら店を跡にしようとして、ふと近くの机で若い女性が一人でずずずとすすっているおそばを見ましたところ、前妻が頼んでいたのと同じ煮豚そばでありました。煮豚そばもまた絶品でして、次はカレーそばか煮豚そばかはたまた…今からもう迷ってしまう次第です。そうそう、カレーそばは辛さアップもできるそうです。十分に辛さがありましたが、次回はもっと辛くしてみようと思います。