Kani Ryuu
(カニ龍)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（18）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（18）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kani Ryuu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订
Instagramからのみ受付 |
| 地址 |
東京都品川区東品川1-1-11 |
| 交通方式 |
距離北品川 297 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2023.9.7 |
存在は認識していたものの足を踏み入れたことが無かった北品川の船宿の屋台村にあるカニラーメンのお店に訪問。
舟清などの対岸側にあります。
ちなみに前の週にも行ってみたのですが、お休みだったので土曜日は不定期なのかもしれません。
土曜日12時半。おそるおそる屋台村に入っていくと、営業しているのかしていないのかわからない雰囲気。勇気を出して奥まで進むと一組がラーメンを食べながらビールを飲んでいたのでとりあえず営業はしていそう。
テーブル席はありますが、どこに座って良いかわからないのでとりあえずカウンターに着座。
カニ豚骨ラーメン（1100円）を注文。ランチはチャーシュー丼もつけられるらしいです。
５分かからないくらいで着丼。
予習通りですが黒い器に味噌ラーメンのような色のスープに薄切りの大判のチューシュー２枚に白髪ネギのビジュアル。結構無骨です。
まずはスープを一口。おぉ、カニの甲殻類の味がしますね。臭みも感じないですし、美味しいですね。めっちゃ熱いですけど。
麺はそういえば平打ちと太麺が選べます。デフォルトは平打ちのようだったので平打ちをチョイス。独特の食感ですが、スープと合っている気がします。スープが個性的なので、加水率が低い細麺でもよりスープがガツンと楽しめる気もしました。
チャーシューは柔らかくて手がかかった感じで昔ながらというよりは今どきの味です。美味しいです。
チャーシュー丼はなんとなく勝手に甘辛のタレをイメージしていたらストレートな醤油味で結構しょっぱいです。
総じて無骨な印象です。スープはかなり面白いと思うので、青物が一つ入ると見た目もいいですし、サイドメニューももう一声という気はします。ちょっと惜しい！という感じです。
まぁでもチャーシュー丼込みで1100円ならいいのかな。
ちなみに途中からカウンターの隣に男性一人新客が来まして、写真を結構撮っていたので、現状は釣り客かラヲタが客の中心そうですね。
ごちそうさまでしたっ！