官方消息
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关闭
店名 |
Soba Kaiseki Tachi Aigawa Yoshidaya
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类型 | 荞麦面、日本料理 |
预约・查询 |
050-5869-1613 |
预约可/不可 |
可预订
そば会席は前営業日までのご予約をお願いいたします。 |
地址 |
東京都品川区東大井2-15-13 |
交通方式 |
从京急线立会川站徒步约5分钟从JR线品川站乘电车或开车约15分钟从羽田机场乘电车或开车约20分钟 距離立会川 234 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
個室予約サービス料15% 特別室のみ別途特別室料あり。 |
座位数 |
100 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳10~20人、可容纳20~30人 丝柏构造的无障碍设计的宽敞单间在2020年11月开业 |
包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 13台 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿),提供儿童菜单
我们准备了婴幼儿用的篮子、幼儿用的座椅等,所以请叫我。 |
服装规定 |
没有 |
网站 | |
电话号码 |
03-3763-5903 |
备注 |
【关于吉田家】 自安政3年 (1856年) 创业以来,我们在珍惜传统味道的同时,为了满足现代顾客的需求而不断努力。荞麦是用无农药、有机栽培的群马县荞麦的果实,在自家制粉后手工制成的100%荞麦。荞麦会席料理是精选时令食材,由熟练的手艺人制定每月更换的菜单进行烹饪。可以品尝到讲究高汤和时令食材的正宗会席料理和手工100%荞麦面。一边眺望展现四季不同表情的日本庭园,一边与重要的人一起度过温暖的片刻时光。 |
YouTubeで見て友人と訪問(注意点は一番下に)。
旧東海道沿いで160年以上営業する老舗蕎麦屋さんです。
何も知らなかったので、地元の普通のお蕎麦屋さんかな?と思ったら、個室や特別室がある、地域ではハレの日に使われる格式の高いお店でした。
私たちは天せいろ、鴨せいろ、卵焼き、揚げ出し豆腐、わらび餅をオーダーしました。
天せいろは4000円とちょっとお高いですが、その天ぷらを見たら納得の価格。
大車海老が本当に大きくてものすごい食べ応え。
カットしてあるのに、一口では食べられない大きさです。
季節のお野菜やお魚の天ぷらも、衣がサクッと軽いので、量が多いけどペロリと食べてしまいます。
鴨せいろは焼いた鴨がお椀に入っていて、後からつゆを合わせるタイプ。
鴨だけで食べると鴨そのものの味がしっかり。
脂も美味しい、だけど脂っこくないので、こちらもどんどん食べ進みます。
どちらもお蕎麦は時期的に十割の新蕎麦で、コシも香りもいいお蕎麦。
美味しいつゆだけど、蕎麦そのもので楽しみたい美味しさです。
卵焼きはジューシーという表現がピッタリ。
そのものの味付けは控えめなので、おろし醤油の加減で味わいます。
揚げ出し豆腐も出汁の濃厚さがしっかりあり、食べやすいサイズで、箸が止まりません。
甘味は私が行ったときはわらび餅のみだったのですが、思ったよりも甘さ控えめで、暖かくて弾力のあるわらび餅は〆として最高でした。
何より感動したのはお店の方の接客対応。
開店と同時にお店が埋まる状態だったのですが、待たせず提供する為にオペレーションがしっかりしており、それだけでなくホスピタリティもとにかく最高。
「美味しいです!」と伝えると「嬉しいお言葉ありがとうございます」とにこやかに対応して頂けるのは本当に素敵でした。
それが一部の従業員だけでなく、全員だったので、もともとしっかりしてるお店なのだと実感しました。
さて、YouTube経由の方は11月現在、人数制限されています。
ランチ時は24人、ディナー時は15人です。
YouTube経由の方は開店前に名前と人数を書き、その人数が上記に達したら締切のようです。
ちなみに11時開店で、平日週末問わず10:30前には締切に達している様子。
記名台は日によって違うようですが、9時過ぎには出されるようです。
また、祝日などはYouTube経由の方は入店できない日も設けているようです。
知らずに訪問し、「何時まで待てばいいのか?何時なら空くのか」と問い詰めている方もいるようですが、お店も昔からの常連さんとの付き合いを守るための苦肉の策かと。
細かい詳細はお店のInstagramに出ているので、確認の上で訪問してください。