餐厅信息
细节
| 店名 |
Menichi Kicchou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、饺子 |
|
03-5460-3358 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都品川区東大井5-6-6 |
| 交通方式 |
JR京浜東北線「大井町」駅(東口)より、徒歩５分 距離大井町 242 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店主確認済み |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2011.12.1 |
| 备注 |
・主人は、白河ラーメンの名店「とら食堂」から独立した横浜の「白河中華そば」出身。 |
大井町駅から徒歩数分、闇市の面影を今に残す東小路商店街を抜けた先の路地にある白河ラーメンのお店です。サラリーマン出身の店主の方は白河と横浜の有名店で修業した後、2003年に戸越で創業。2011年にここに引っ越して来たらしい。
ここに行列が出来る人気店があることはかれこれ10年くらい前から知っていましたが、白河ラーメンの店だと知ったのは割と最近のこと。数年前に現地で何回か食べた白河ラーメンが久しぶりに食べたくなって大井町に行ったついでに初めて伺ってみました。
平日の13時前でしたが、店頭には6人の行列。店内はカウンター7席だけなので丁度一巡すれば入店できる計算です。最後尾に着いて待つこと20分ほどで空いた席に着くことができました。
ラーメンのメニューは基本の中華そば以外に魚介系の支那そばや焼豚麺、ワンタン麺等もありますが、やはり初めてなので注文したのは中華そば700円。東京で数年前の現地とほぼ同じ値段とはちょっと驚きです。あと、＋110円で「そぼろご飯」が付けられるというのでそれもお願いしました。
お店は店主と男性、女性の三人体制。スープは店主、麺とトッピングはもう一人の男性、ご飯と会計は女性という分担のようです。1ロット3〜4人前作っている様子で注文から10分ほどで中華そばとご飯を受け取りました。
中華そばのやや大きめの丼にはやや濁りのある醤油色のスープが張られ、その中には太めの縮れ麺が沈んでいます。トッピングは大判のチャーシュー2枚とメンマ、小松菜、なると、海苔といったところ。
スープは鶏ガラ主体に豚や節等も使っているらしく、スッキリした中にもコクを感じさせます。青竹を使って製麺したという麺はかなりコシが強いのが印象的。現地で食べた麺はもう少し平たくてぴろぴろした食感でしたが、こっちのもなかなかです。
チャーシューは締まってしっかり旨味が凝縮している感じ。食べごたえもあって満足できる一杯でした。
そぼろご飯は刻んだチャーシューの切り落としと薬味のネギをご飯の上に盛ったもの。そのままでもいいけれど、残ったラーメンスープと交互に食べるのがいい。
ラーメンだけでも量があったのにそぼろご飯も食べてお腹一杯。これで810とは今どき珍しい良心的なお店です。