官方消息
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博多かわ焼き♪
不思議と定期的に食べたくなるかわ焼き。来週は九州出張があるというのに、我慢できずに訪問。
そしてまずはかわ焼きを10本。皮だけを10本と思うことなかれ、こちらのお店、この皮だけ食べられればそれで十分。それ以外はいわゆるB級品でどちらでも食べられるような味。
このかわ焼き。とても手間がかかってるらしい。特製のタレに漬け込み、グルグル巻にして何日か熟成させるらしい。ただ皮をグルグル巻いただけっていうことではないらしい。その手間に見合ったお味はかなり美味しい。
この皮だけを延々と食べてもいいのだけど、他の料理にもチャレンジ。まずはゴマサバ。九州の美味しいお店で食べたのとはぜんぜん違った。鯖そのものの質に差があるような気がする。
とろたくはたっぷりのネギトロと、刻みたくあんを韓国海苔で巻いて食べる。合わなくはないのだけど、無理やり味をつけて食べてる感じ。
そして軟骨の唐揚げ。これは別にどちらのお店でも食べられる。スナック感覚。
意外と美味しかったのが〆の焼きラーメン。ちゃんぽん風の味付けで、なかなか美味しい。スープの味がしっかりしてて、〆としては最高♪
それでもやっぱりかわ焼きだけが際立って美味しいお店です♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata Kawaya Ooimachi Ten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、鸡肉料理、烤鸡串 |
| 预约・查询 |
050-5590-5393 |
| 预约可/不可 |
可预订
混雑時は2時間制となっておりますのであらかじめご了承ください。 |
| 地址 |
東京都品川区東大井5-17-1 北橋ビル 2F |
| 交通方式 |
从JR京滨东北线、东急大井町线、临海线共通大井町站东口徒步2分钟 距離大井町 126 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010403015334 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
席料として400円頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 无法指定座位，敬请谅解。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅加热式香烟OK (未满20岁的顾客是不能进店的，请您谅解。) 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。在店的入口旁边有停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
因为电子烟是可以吸烟的，所以未满20岁的客人不能进店。请您谅解。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.12.14 |
| 电话号码 |
03-6712-9852 |
最近、福岡への出張が多い。福岡と言えばグルグルの鶏皮焼き。こちらのかわ屋さんやとりかわ大臣が有名。でも、どこのお店もなかなか激混みで入店できない事もしばしば。って事で比較的空いてる都内のこちらのお店へ。
もちろん鶏皮を食べに来たので、まずは10本。タレに漬け込んで味の染み渡った鶏皮は弾力もあってビールのツマミにピッタリ。これだけで何十本といけてしまいそうな美味しさ。福岡の人は偉い。美味しいものを知ってる。
それとこれまた名物なのがしぎ焼き。ササミがなんとも絶妙な火入れで焼かれてて、それをわさび醤油でいただく。柔らかさと美味しさにビックリ、これも来たら頼まなきゃダメ。
その他にも手羽餃子屋パリパリピーマンも。これ、本当に美味しかった。ピーマンは生のままなのにまったくクセもなく、本当にパリパリした食感で味噌との相性も抜群。こんなに美味しいとは。下処理とか何かしてるんだろうか。苦味も全くない。
とろたくを韓国海苔に巻いて食べるのも好き。どれもこれもお酒のお供にぴったりなものばかり。ついつい飲みすぎてしまう。次はぜひ博多のお店で♪