Maru Chuukasoba
(丸 中華そば)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Maru Chuukasoba
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-3771-2121 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都品川区大井1-20-20 |
| 交通方式 |
東京臨海高速鉄道りんかい線【大井町駅】徒歩５分 距離大井町 373 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター3席、テーブル6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2016.7.20 |
丸 中華そば (東京/大井町)
東京都品川区大井1-20-20
《肉中華そば ¥1,150》
#丸中華そば
JR京浜東北線、りんかい線、東急大井町線 大井町駅から徒歩約5分程度のところに店を構えるラーメン店。
2016/7/20オープン。
店主は煮干しラーメンの名店「凪」出身。
ずっと前から気になってて、ついに訪問できてわくてかです。
平日の13:36到着で8人待ち。
着丼は14:01。
注文は"肉中華そば"。
食券機はタッチパネルで現金、クレジットカード、キャッシュレス対応なのが素晴らしい。
スープは動物系の清湯です。
黒黒しいビジュアルですが、そこまでの醤油感は感じず、とてもいい塩梅。
出汁のまろやかさ、醤油のコクがとってもいいバランスです。スープ表面のラードも分厚めであつあつで、あっさりだけで終わらない物足りなさを一切感じません。
粗めに切られた薬味ネギとの相性も抜群です。
麺はカネジン食品の中太麺。
中太麺か細麺かで選べます。
ムチっとしたかみごたえ、ずるっとすすれるこの感じ、スープの持ち上げも半端ない。めちゃくちゃ相性いいじゃないか。カネジンの麺の中でも一際美味しく感じました。
トッピングは分厚めの豚バラロールが6枚、ネギ、メンマ、味玉。
まさかチャーシューがここまでとは。これはライス頼んで一緒に食べればよかったと後悔させるほど。これもしっかりと美味しい。
どこか懐かしい味わいのようで、新しい。
ネオノス系と言っていいか分かりませんが、非常に好みの一杯でした。
ご馳走さま極めました。
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投稿者/りゅーめん
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