官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Misoduke Kasuduke Kurama Atore O Oimachi Ten
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、食堂 |
| 预约・查询 |
050-5592-1931 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区大井1-2-1 アトレ大井町 6F |
| 交通方式 |
JR京滨东北线大井町站步行1分钟东急大井町线大井町站步行1分钟 距離大井町 163 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1010001026001 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 *餐厅外设有吸烟区。 （截至 2023 年 9 月） |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 |
http://www.newtokyo.co.jp/tempo/kurama/oimachi/kurama_oimachi.htm |
| 电话号码 |
03-6410-7957 |
西京味噌や酒粕などにじっくり漬け込んだ自家製漬け魚の焼き魚を、一汁三菜のお膳で提供するお店。
だと、いうコトである。
京都の八条口、アスティロードの中にもある。
食べログでの登録は「味噌漬け 粕漬け」が冠されているが、ニュートーキョーのホームページによると、単純に「くらま」でよいと思う。
この店、JR大井町駅のアトレの６階のレストラン街である。
丁寧で親切な接客だった。
だからか、常連さんも多いようであった。
皆は酒を飲みながら、のような感じだったが、僕は、まだ基本的に禁酒を継続している。
夕食として利用。
また、お水も、お茶もアツアツを何度もいただけたので、いろいろ考えるコトもできた。(後記記載)
「くらま膳」(2,180円) ―― 写真の通り。お店の名が冠されたお膳である。
銀ダラとサワラが西京味噌、サケが金山時味噌、ホッケが酒粕の各々漬け焼きである。
各々の定食もあったが、入門編のような感じで、魚の切り身がやや小さめで全部並べられている。
まぁ、個人的な好みで、西京焼きはテッパンに美味しい。
サケは、身自体に強い風味があるので、やや浅漬けのように感じたが、他は、良いバランスだと思った。
各々の、身の状態や、焼きの技術は上々だと感じた。
各々、美味しい。
「魚久」や「鈴波」を食べている人間でも、そう思った。
強さは無いかも知れないが、はんなりとした優美さはある。
ご飯、みそ汁、お代わり自由なので、バクバク食べてしまう。
膳に付いている、漬物。
「くらま」が「鞍馬」だとしたら、くらまっぽくないが、各々美味しい。
渡辺の「木の芽煮」や「くらましぐれ」だったら、感動したであろう。
でも、アサリのしぐれ煮、佃煮、はなかなか美味しかった。
甘さが少なく、貝新ブランド系の浅炊きタイプの方向性を感じる。
ご飯お代わり自由、アツアツのほうじ茶がもらえるなら、やるコトは一つ。
いや、２つ。
漬物茶漬け。はんなり、ほっこり。美味。塩分の塩梅もイイ。
しぐれ茶漬け。コレ、クセになる。
何杯でも食べられそうである。
うん、美味しかった。
ごちそうさまでした。
昔のニュートーキョーのイメージで食べる人には、きっと、伝わるモノも伝わらなくなる感じである。
僕が今回食べたお膳の、この店の食材のレベルは、上々である。
あえて言えば、昔のイメージを思い出したのは、小鉢の切り干し大根ぐらいである。
僕らは、そういう昔からのブランドイメージにこだわりすぎていないだろうか？
令和３年のニュートーキョーの何を知っているのだ？
（文責：京夏終空、2021.4.20）
（12件/3.18）