Ooimachi Tachigui Chuukasoba Irikoya
(大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ooimachi Tachigui Chuukasoba Irikoya
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都品川区東大井5-3-13 |
| 交通方式 |
大井町駅より徒歩1分 距離大井町 84 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
5 Seats （ ※立ち食い） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.12.23 |
久しぶりにやってきた大井町の東小路飲食店街。相変わらずごちゃごちゃしていて、狭くてレトロで魅力的。ゼームズ通りよりも駅寄りの一角は、3軒のお店に行列ができていました。中華の老舗「永楽」、インスパイア系「スモールアックス」、そしてここ「いりこ屋」です。3軒ともらーめん屋ですね。
2023年12月にオープンしたばかりの「いりこ屋」は、とても狭いお店でその名の通り立食い5席。厨房の方が広いくらいの空間です。当然ながら満員で、3名待っていたので連結。先に券売機で食券を買っておくのが良いようです。
いりこラーメン（淡口） 950円
豚トッピング 350円
立ち食いなので回転良く、5分ほどで入店。店員さんは2名でマッチョな方がラーメンを作ります。見ていたら、かえしとスープを先に雪平鍋に入れて加熱しています。そして、どんぶりには何だろう、背脂のようなものをちょっと入れて、茹で上がった麺を投入、最後に加熱しておいたスープを注ぐという面白い作り方でした。7分ほどちょっと待って着丼。
たくさんの豚をかき分けてスープを飲んでみると、おー、ガツンと煮干しと節、そして動物系の甘みをちょっと感じます。看板に書いてあった、境港の真いわし、片口いわし、味干し、静岡の上ムロ、枕崎のカツオ節、鯖節が全部入ってるんでしょうかね。なかなか濃厚な節にぼしの旨味。そして淡口ではありますが、割としっかりした醤油の塩味。
麺は菅野製麺所の黄色い縮れ麺。うーむ、これは歯応えしっかりでとても美味しいですね。こういう煮干しスープにはパッツン系かと思ったら、こういう黄色い縮れ麺もすごく合いますね。これはいい。
豚トッピングは350円と高いけど、チャーシューは3種類になり、5枚増しの7枚になるようです。部位も肩ロースとロース、バラかな、どれも美味しいチャーシューです。食べ応えがあって、なかなかのボリュームでした。
スルスル食べてしまいました。美味しかったな。煮干しスープと黄色い縮れ麺は珍しい組み合わせでとても気に入りました。もっと食べたいと思ったけど、替え玉したら飽きちゃうのかなあ、迷うところ。チャーシュー増しは美味しいのでおすすめです。立ち食いでも美味しい中華そばでした。