官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shukoushunsai Takumiya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5890-1844 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区南大井3-26-4 |
| 交通方式 |
从JR大森站北口徒步6分钟从京急大森海岸站徒步3分钟 距離大森海岸 122 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料として600円 ※お通し付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台7席，桌子8席，小桌子8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2015.4.6 |
| 电话号码 |
03-5493-5070 |
大森海岸駅から徒歩少々。
ここ良さそう、と思いながらなかなか行けなかった居酒屋。
結論から言えば、
・予想を遥かに超えて、良かった
・居酒屋でここまでやるか、と思える料理の数々
・いい意味で、変態
料理は、どちらかといえば創作系。
でも、捏ねくり回さない。基本的に素材重視。
味付けも必要最低限。無理矢理な感じがない。
そういう意味では創作系という表現は正しくなくて、
きちんとした技術に裏打ちされた調理が丁寧に為されており、
素材の味を決してぶち壊すわけではなく、
和食を素直に延長させた料理と言った方がいいかもしれない。
だからこそ、どの料理もきちんと和のテイストを感じるし、
日本酒に合うし、居酒屋メニューとして成り立っている。
この日頂いたもの：
・お通し
・シマアジ刺身（1,300円）
・牛レバ刺（まるで生 加熱加工 検査済）（ハーフ680円）
・豚ナンコツ煮（680円）
・納豆オムレツ（600円）
・和牛カレーつけ麺（780円）
・日本酒「自然郷」「川鶴」
「牛レバ刺（まるで生 加熱加工 検査済）」は、レバ刺マニアに是非召し上がってみて頂きたい料理。
加熱調理に手間がかかるのでいつも用意されている訳ではないようだが。
それと、「納豆オムレツ」は必食。
あの納豆オムレツが出てくるのかと思いきや、全然違った調理法で出てきてびっくりした。
日本酒にも合う。
つけ麺のスープはお店手作り。
和牛のお出汁がたっぷり。
ここまでやるか。
変態。