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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyou Taru
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3764-5771 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都大田区大森北1-6-16 アトレ大森 1F |
| 交通方式 |
距離大森 71 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウト専門店） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
ＪＲ大森駅の駅ビル『アトレ大森』１階にある京樽です。
駅ビルは『アトレ大森』ですが、以前は１階と地下１階が『東急ストア』であったことで、いまだに一部のサイトにおける公式名称が『大森東急ストア店』とややこしくなっています。
東急ストアは、アトレ大森のテナントとして地下１階で営業中です。
お店も駅ビル同様にハイブリッドで、握り寿司の三崎港と押し鮨の京樽が一緒になっています。
どちらも株式会社京樽が運営しているのですが、このような合体しているお店は珍しいですね。
一応は、向かって右手が三崎港、左手が京樽のようです。
京樽なのでおなじみの上方鮨のスタイルのものを売りますが、それと並んで三崎港の握り寿司も並びます。
いただいたのは、
■ゆり（８００円）
京樽の王道的なメニューの茶きん鮨と押し鮨と巻物のセットです。
茶きん鮨の包み方が２０２１年秋より変わり、かんぴょうで縛るスタイルから、串打ちして留めるスタイルに変わりました。
子どもの頃は、かんぴょうを噛み切るのが苦手だったのですが、無いと何か物足りない印象です。
茶きん鮨は、中のごはんにゴマが混ぜてあり、かんきつ系の香りがしていいですね。大人の味わいです。
押し鮨は、酢が強めのシャリが好みです。以前より小ぶりになったような気もしますが、鮨っぽくて美味しいので満足です。
ほんのり甘い伊達巻で巻かれた太巻きも他では食べられない味ですね。
価格的には、ちょっと高い印象も受けなくはないですが、個々に味付けが違い手がかかっているので価格相応な印象です。
上方鮨には握り寿司に無い美味しさがありますね。わかりやすい味わいではないので、大人向けのものでしょう。包み方が変わった茶きん鮨は元に戻して欲しいですが、それを除けば安定感のある味わいの京樽です。