餐厅信息
细节
| 店名 |
horumommatsusakaji（horumommatsusakaji）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、铁板烧 |
| 预约・查询 |
050-5457-7075 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都大田区西蒲田8-3-8 シャトレー西蒲田 1F |
| 交通方式 |
从JR蒲田站西口徒步2分钟 距離蒲田 275 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2012.2.21 |
| 电话号码 |
03-6424-8929 |
| 备注 |
一个人也非常欢迎!宴会最多可容纳24人! |
松阪路 2022/9/6
KUMA サーベイ(デイリーユース)
(80☆秀逸:/60◎優秀/50◯合格/40△及第点)
(味:60%:他40%)
■総合評価 74/100点(味:70点)
蒲田を代表する松阪牛の激ウマホルモン屋さん
■概要
蒲田駅西口を出て5分ほど東急の高架の南側少し行ったところにおみせはあります。黄色い看板で遠くからもはっきりわかるお店です。
店内はテーブル席+座敷席でガスロースターと排煙フードで楽しむスタイルのお店です。
料理は松阪牛のホルモンが中心ですが、カルビ、肩ロース、リブロースなどもあり、霜降り肉中心でも行けそうです。
お味の方は、肩ロース系についてはそこらへんではなかなか味わえない流石素晴らしいお肉でした。ホルモンはまー普通かなー
総じて美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
■注文料理/値段(税込)/味/コスパ
◯塩タン ¥1580
◯上ホルモン ¥680
◯マルチョウ ¥680
◯ミノ ¥780
◯ハラミ ¥1580
◯焼きしゃぶ ¥1280
◯肩ロース ¥1780
◯ご飯大 ¥350
◯ビール(スーパードライ中瓶) ¥680
合計9,300円
------------いつも辛口詳細評価-----------
■利用シーン
家族◯・カップル◯・一人◯
宴会◯・ビジネス◯
■お店の雰囲気・サービス50/100点 10pt
(4点及第点、5点合格点)基礎点4点
◇店構え 6/10点 駅近、綺麗
◇店内 6/10点 明るい+清潔+
◇サービス 3/10点 水なし-
◇居心地 4/10点
・出来時間○：セット -：ドリンク○
・お水 ×：おしぼり○
・接客 ○：身だしなみ○
・内装 ○：清潔感○：空調 ○
・感染症対策 ◯
・着席注文/ レジ支払
■料理詳細評価 70/100点 48pt
◯タン:マズマズ 薄手で霜降りのお肉です。
松阪牛では無さそう化学調味料の味が
キツくアレルギーの私にはきつかった
◯上ホルモン(大腸)
脂も乗っており良いですね。臭みも無く
色も綺麗
◯マルチョウ
脂がたっぷりでこれも良い感じ、同じく
臭みも無く色も綺麗。丁寧な下処理をさ
れているのでしょう。
◯ハラミ
脂が少なく赤身が多いハラミでした。
柔らかくて味もしっかり松阪牛ではなさ
そうですがとても美味しい
◯ミノ
これはアメリカ産です。薄めでコリコリ
感も薄くイマイチ。包丁しっかりと入れて
くれてましたので残念
◯焼きしゃぶ
さしが凄く肩ロースの薄い版といった感じ
ポン酢で食べます。これは松阪牛でしょう
違ったとしてもA5の上質なお肉だと思い
ます。脂も甘く口一杯に広がる感じで
幸せな気分を味わえます。残念なのは化学
調味料がかかっていたこと、要らないのに
◯肩ロース
焼きしゃぶの厚い版です。1.5倍ほどの厚
さがあるので普通に切れており焼肉として
堪能できます。少し炙るだけで十分です。
・リブロースは2人前からで高いので断念
・網は替えてくれないので、美味しいお肉は先に
食べるべし
・ホルモン系は1人前100g程度
タンは80g、焼きしゃぶ(肩ロース？薄い)100g
肩ロース130gかなー
■コスト評価 80/100点 16pt
肩ロースなど松阪牛が激安で食べられます。ただし本物である場合それなりの流通ルートを持っていない限りは赤字になると思います。ホルモン系はそこそこ美味しいのですが、値段相応の味だったと感じます。これが松阪牛で有ればかなり安く感じますが、こちらは微妙に感じました。(評価は信じて評価しています)