餐厅信息
细节
| 店名 |
horumommatsusakaji（horumommatsusakaji）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、铁板烧 |
| 预约・查询 |
050-5457-7075 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都大田区西蒲田8-3-8 シャトレー西蒲田 1F |
| 交通方式 |
从JR蒲田站西口徒步2分钟 距離蒲田 275 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2012.2.21 |
| 电话号码 |
03-6424-8929 |
| 备注 |
一个人也非常欢迎!宴会最多可容纳24人! |
職場の事務の方から蒲田に松坂牛のホルモンを扱うお店があると聞いたことを急にふと思い出し、調べてみると土日はランチ営業もしているとのことだったのでホルモン松阪路さんへ1人ランチで訪問。
以前は三重にあるホルモンまつやの東京進出店として営業していたようだが大人の事情なのか店名が変わっているよう。
店内は4人掛けテーブル席が3席と3人掛け、4人掛けの座敷がそれぞれ1席ずつのコンパクトなお店。
カウンターなどはないが、店員さんが気持ちよく迎えてくれるので1人でも入りやすい。
【支払い】
合計 4,780円
【メニュー内容】
◾️焼き物4品
⚪︎ホルモン
⚪︎レバー
⚪︎シビレ
⚪︎ハラミ
◾️飲み物
⚪︎ハイボール（角）×2
厨房の男性は提供スピードが早いのに盛り付けが丁寧。そしてお肉が綺麗。ホールの女性は空いた皿を下げてくれる時も笑顔で「ごゆっくりどうぞ」と声をかけてくれる。気配り、心配りの接客が素晴らしい。
ホルモンは甘味があるふわふわぷるぷるの脂がしっかりついているのに重たくなくて美味しい。味噌ダレをつけて食べるとさらに美味い。
レバーは新鮮で角が立っていてサクサクと歯切れが良く甘みが溢れ出てくる。
シビレはフォグラやカワハギの肝のような濃厚な脂を纏っていて中はとってもクリーミー。
おそらく人生で初めて口にする和牛（松坂牛）のハラミは肉肉しさやジューシーさもあるが柔らかくて脂が乗っている。表面がカリッとするまで焼くと香ばしさがプラスされてより美味しい。
口の中に残る脂の嫌な感じは一切なくホルモンの質の良さを感じる。
三重を代表する日本酒の而今や作が常備されていたり、お米は三重県産のコシヒカリを使用していたりとこだわりが凄い。
塩ハツや塩タン、焼きしゃぶなど他にも魅力的なメニューがたくさんあったが昼から飲み過ぎてしまう危険性があるので我慢してお会計。
美味しくて安いホルモン松阪路さんへはこれから定期的に訪問したいと思う。
ご馳走様でした。