官方消息
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Yurudhizuta-Kyushu Resutoran Ando Ba- Yurudhizu Torukoresutoran
(Yıldız Turkish Restaurant & Bar ユルディズ トルコレストラン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yurudhizuta-Kyushu Resutoran Ando Ba- Yurudhizu Torukoresutoran
|
|---|---|
| 类型 | 土耳其料理、餐饮酒馆、酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5592-8815 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都大田区蒲田5-18-3 No1太陽ビル 201 |
| 交通方式 |
JR蒲田东口步行1分钟京急蒲田步行5分钟 距離蒲田 181 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 16人起可包租 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 门外有沙发的吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,有现场表演,可观赏运动比赛,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2016.11.11 |
| 电话号码 |
03-6424-9797 |
| 备注 |
有HALAL电视，可以播放影像、喜欢的音乐。惊喜作战一起考虑吧~⭐︎ |
ＪＲ蒲田駅東口にあるトルコ料理店です。
お店は駅前の商店街にあり、ビルの２階ですが、２階部分にトルコ国旗を掲げているので目立ちますね。
１階は、インド・ネパールカレー店で国際色豊かです。
店内は、青を基調とし、照明はトルコランプでとてもお洒落な空間です。
座席は４人用テーブル４卓と２人用テーブル３卓です。
ランチメニューは、１，２００円のセットが２種、１，０００円のチキンケバブセット、それに単品のチキンライスケバブ（６００円）、ビーフライスケバブ（７００円）などがあります。
いただいたのは、
■キミレットキョフテセット（１，２００円）
最初に提供されるのはスープとサラダです。
この日のスープは、ヤイラ・チョルバスと呼ばれるヨーグルトのスープでした。
スープなので温かく、ヨーグルト由来の酸味とコクのあるところにドライハーブの香りが加わっています。ほんのり辛いオイルもたらしてあり、ヨーグルトが意外に食材となって、料理として成立しています。煮込まれた固形物がありますが、後でレシピを調べたところお米のようです。
サラダは、レタスを中心に人参を加えたもので、ドレッシングは街中で見かけるケバブサンドのソースです。
ピタパンは、運ばれてくるといい香りがしますね。ケバブサンドのピタパンとは異なり、表面がきつね色していて、ゴマも散らしてあります。中はふっくらしていて美味しいです。
ケバブサンドのように開いて中にメインの料理を入れて食べることもできます。
メインの料理は、キョフテと呼ばれるハンバーグのような料理です。それがキミレット（鉄板）に盛られて提供されるものです。
お肉は、お店の方の説明では牛肉とのことですが、羊肉も入っているようで香りがします。
一般的にはスパイスを使っているようですが、スパイシーさは無いですね。
赤身の挽肉で、つなぎもほとんどないようで加熱されることで硬くなっています。食器はフォークとスプーンですが、ナイフが欲しいぐらいの硬さです。
味付けは、トマトソースで、酸味が効いているのが特徴ですね、想像ですがヨーグルトでコクと酸味を加えているのかと思います。
鉄板にはトマトとピーマンも入り、彩りもいいですね。
デザートはライスプディングです。上面に軽く焼き目を付けていて、シナモンが散らしてありますね。中のクリーム状のところにお米粒を感じました。
そして、トルコ料理では定番の紅茶が提供されます。
１，２００円でこれだけのものが出るのはなかなか魅力的なランチだと思います。
■イスケンデルケバブセット（１，２００円）
メイン以外はキミレットキョフテセットと同じです。
イスケンデルとは、宇宙戦艦ヤマトが目指す惑星のことではなく、アレクサンドロスのペルシャ語（トルコ語）読みで、この料理を作った人の名前という説が濃厚です。
牛薄切り肉を重ねて細く切ったものを焼いて、トマトソースで軽く煮込み、ヨーグルトをかけたものです。
ヨーグルトの上には、ドライハーブと唐辛子が散らしてありますが、これらの味はあまり強くなく、トマトソースの旨みとヨーグルトの酸味とコクによる味付けがメインになりますね。
牛肉だけでなく、パンも混ざっており、トマトソースを吸って美味しくなっています。
価格の割にお肉の量が多く、こちらもお得感のある料理ですね。
スープ、サラダからデザートまで、本格トルコ料理の味が楽しめますね。
他の国の料理と比べるとちょっとシンプルですが、その点を理解して食べると美味しいと思います。特にヨーグルトを多用するのでその酸味やコクが好きな人にはおすすめですね。