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ラーメン備忘録（R5.10.27）
環２家蒲田店にてチャーシューメン中盛り＋野菜畑。
豚骨醤油スープのキリッとした味わいとチャーシューの燻された香りが最高でした。
それにしても、歳のせい?野菜頼...
平日13時に初訪問。1人だけ並んでいてるだけでラッキーと思い、すかさず食券購入して並ぶ。5分位したらすぐ入れました。
蒲田店限定のキャベもや（80円）のトッピングで、味普通、麵硬に。これぞ家系元祖と...
お腹が空いて死にそう。
そんな時にこちらを発見。
21:00過ぎていましたがかなりの行列。
食券を購入し、お店の方に言われるがまま外に並ぶこと15分ほど。
お店の回転は早いのでそれほど...
そういえばカウンターコインやったことないよなぁ、と思っていつつ、通りがかりで並びが少なかったので今日も思わず券売機前に（笑）
すんなり入店でき、眺めるとニラがある。
ニンニクとニラ。次の日さえ...
並びが少なかった為、急遽90度曲がり訪問（笑）
先に食券を購入し店の向かいに並びます。
やはりラーメン人気店は平日に限ります。
この日はあのスモーキーチャーシューを食べたく欲張り、チャーシュ...
ラーメン（お好みは全て普通）をいただきました。
吉村家直系を謳ってることだけあり、キレのある醤油味にまろやかな鶏油のバランスが絶妙でした。
（吉村家行ったことないんですけどね。。）
あと...
仕事が終わって同僚に車で途中まで送ってもらっている道中
空腹が限界だったので、もうIEKしかないということになり環2家 蒲田店へ
チャーシューメン 中 かため/こいめ
いやぁ、めちゃくち...
濃厚なスープの中に刺さるような塩味。食いごたえのある硬い焼豚。飽きた時にはフライドガーリックを入れれば芳しいニンニクの香りが足され、飽きることなく食べ切れる。ありがちかもしれないがこういうラーメンが好...
蒲田にサウナをアスレチッタ蒲田 ガーデンサウナ レストランで～
14時までサウナに入ってました～
ここでlaunchしようかと思いましたが、西口で飲むことにしました～
で、歩いていた...
最寄は蒲田駅、直系都内初進出店。「家系総本山 吉村家」の系譜、創業2000年（平成12年）「ラーメン 環2家」蒲田店。
■注文：チャーシューメン 中（￥1020）、小ライス（￥100）
■実食...
【蒲田】ラーメン環2家 蒲田店
ラーメン小¥770
味玉子¥100
ライス¥150
家系ラーメン欲が限界に達したのでずっと気になってた環2家蒲田店へ。横浜にある家系ラーメン発祥とされる吉村...
こちらは吉村家直系の環2家の支店で蒲田にあります。東京にある唯一の直系店でしょうか。
この日は品川に用事がありましたが、未訪問でしたので帰りに寄り道です。
平日14:40着。先客6名。空い...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ra-Men Kan Ni Ya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-6424-7703 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都大田区西蒲田7-1-10 |
| 交通方式 |
JR蒲田駅西口から徒歩2分 距離蒲田 134 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.3.31 |
1145分着で5人の待ち。
12時に店内イン。
待つこと五分。
完成度がとても高い家系ラーメンの最高峰！
白髪ネギの相性が抜群。トッピングはマスト！
出る時には10人ほどの列。さすが人気店。...