餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Tei Hinariryuuou
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都大田区大森中2-14-17 |
| 交通方式 |
京浜急行 梅屋敷駅 徒歩9分・大森町駅 徒歩11分 距離大森町 664 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2022.9.14 |
食べログのフォロイーさんが口コミを書かれていて興味もったお店に行ってきました♪
大田区の大森にあるひなり竜王さん
最寄り駅は京浜急行電鉄梅屋敷駅かな〜
駐車場は無いので近くのコインパーキングに駐めて5分ほど歩く
訪問は月曜祝日の開店時間20分前
店先には誰も居らず
開店時間には後ろに10人くらい並んでいた
昼11時、丁寧な店員さんの挨拶で開店、先頭で店内へ
券売機で食券を購入
(ちなみに行列時は先に食券購入してから並ぶ方式)
・特製醤油ラーメン ¥1400
の食券を購入、カウンター奥に座る
1番なので5分ほどで提供♪
色々のっていて見た目からワイルドな特製w
麺は自家製のやや縮れた平打ち麺
小麦粉本来の香りが強く、ラーメンの麺というよりきしめんに近い感じ、でもあとからラーメンらしい口触りがやってくる、空気とスープが絡む麺
スープは第一印象甘くて美味しい
醤油の甘さではなく野菜の甘さかな〜
今まで味わった事無い優しい甘さ
最初は鰹出汁っぼい和のテイストを強く感じた後、後半は鶏と豚の旨味が上品にバランスよく味わえた気がする、後味も残らずさっぱり
チャーシューは・・4種？？
鶏2種、豚2種
鶏1つ目は一口サイズ、プリプリな弾力
鶏2つ目は大振りな塊、炭火風味
豚1つ目はレアチャーシュー
豚2つ目は薄切りで一瞬レアかと思ったけど吊るし焼かな〜
ワンタンは餡は大きめ、てるてる坊主みたいな見た目w
箸で持てるのに口の中に入れると皮がドロドロに溶けていく
餡は生姜が強めでバランス悪いかと思いきやスープが負けていないので美味
味玉も濃厚でした
食べ応えがあり、並んでも食べたい理由が判るこだわりを感じたをラーメンでした
退店時も10人以上並んでました〜
どら的食べログ評価 3.7
＊基準
3.0・・普通に美味しい
3.3・・親しい人と行ってもよい
3.5・・絶対にまた行きたい
3.6以上 大事な時に行きたい
24-4-29