Teuchi Soba Kosuge
(手打ちそば小菅)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Kosuge（Teuchi Soba Kosuge）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-3491-2132 |
| 预约可/不可 |
可预订
夜のみ予約可 |
| 地址 |
東京都目黒区目黒1-5-16 目黒アイワビル B1F |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線【目黒駅】徒歩４分 距離目黑 270 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
サービス料なし、アルコール注文時お通し600円 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター6席、テーブル12席、小上がり8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
土曜日のお昼に訪問。
地下1回に店を構える老舗の蕎麦屋で、4人がけのテーブルが3つ、2人がけの席が2つ、カウンターが5席。
店内は落ち着いた雰囲気で、12干支の描かれた水墨画飾られていて良い雰囲気。
女将と店主が夫婦で切り盛りしているが、言葉や所作から上品さが伺える。
オーダーは天ぷら蕎麦(1800円)の大盛り(300円)。
オーダー後10分弱程度で着丼。
天ぷらは、海老が2尾、キス、茄子のシンプルな具材だが、上品に揚げられており、何より出汁、貝割れ、ネギ、柚子との相性が抜群。特に海老が絶品で、プリプリした食感は、高品質の食材が厳選されていることが伺える。
出汁は見た目から濃い口のように見えるが丁度よい濃さで、鰹のよい香りが鼻にスッと柚子とネギの香りを乗せて入ってくる。
蕎麦も手打ちで、1本1本の太さが異なる。プツプツ切れることもなく、大盛りも程よく腹を満たす分量。
接客では3.1以上をつけることはほとんどないが、店内の居心地の良さも含めて、点を上げた。
全体的にバランスがよく、悪い点が見つからないが、やはり価格は高過ぎるので、コスパの観点からこの評点にした。