官方消息
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Waga Zushi
(和賀鮨)
隐藏在惠比寿和目黑之间的世外桃源般的名店。
我家附近的一家寿司。我很好奇，因为我每天上班的路上都会经过它。周日，我突然想吃寿司，而我常去的餐厅关门了，所以我打电话说：“我们去那里吧！”他们奇迹般地回答说他们会让我进去。这是两个人经营的，老板和老板娘，老板虽然看起来像个工匠，但一点也不正式，感觉可以随意讨论话题。女房东很聪明，很容易交谈，你会想一次又一次地回来并记住她的脸。寿司食材非常美味，金枪鱼也很精致。每道菜都是精心制作的，他们会告诉你很多关于配料的信息。我们有很多推荐的清酒来搭配寿司，两个人花了30,000日元。寿司太棒了，我想知道是否有地方可以吃到这样品质的寿司，一人15,000日元。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Waga Zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-6412-7926 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区三田2-4-10 恵比寿三田レジデンス1F |
| 交通方式 |
JR山手线 【目黑站】 步行10分钟东急目黑线、都营地铁三田线、东京地铁南北线 【目黑站】 步行12分钟东京地铁日比谷线 【惠比寿站】 步行10分钟JR山手线、埼京线 【惠比寿站】 步行11分钟※从Sky Walk出口步行5分钟 距離惠比寿 721 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2012.1.5 |
| 餐厅公关 |
我“满意”的原因很简单。仔细注意材料。美味的江户前寿司就交给厨师吧。
“和贺寿司”稍稍远离惠比寿，安静的住宅街中。这里就是所谓的，用眼睛看，吃，用所有感官享受的店。从事这行35年以上的大将，非常重视醋饭和寿司材料的搭配。无论到哪里都细致的江户前的技艺，美味四溢，可以享受余韵悠长的味道。尽管如此，店内还是能听到客人和大将、老板娘愉快交谈的家庭式氛围。同时拥有这两者的店肯定不多。 |
这是一家我每个月至少要去一次的寿司。这是第四次了。东京有很多美味的寿司店，而且越来越多的店在创造新的、创新的菜肴，但这家有一种老式寿司店的感觉，我很喜欢它。厨师精心挑选的新鲜食材与最美味的莎丽之间的完美平衡。无论我吃什么，总是很美味。那天吃的竹荚鱼个头特别大，但又软又无味，马上就能吃。这是最好的。最后老板娘端上来的味噌汤也很精致。我们三个人喝了两大瓶啤酒，三杯高球酒，大概六到七杯清酒，花费是51000日元。人均17000左右。看起来好像有点贵，但我想在银座一家类似质量的寿司一个人要花30,000日元以上。我认为从这个意义上来说它很便宜。我下个月还想再去一次。