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芳醇鶏白湯ラーメンを注文。生姜の効いた鶏白湯の濃厚なスープに細麺。鶏白湯の味は濃いけれど、油もしつこくなく、ニンニクもきいていないのでいつでも食べられる。スープも飲み干せるくらい。
平日の12時くら...
濃厚鶏白湯特製ラーメン大盛りを頂きました。スープは、優しさの中にも旨みとコクがあり、他方でくどすぎず、麺とも相性が良くバランスがいいと思いました。チャーシューも柔らかく、でも変に脂身が多いこともありま...
目黒駅近くの有名ラーメン店。カウンターのみの狭めの店内だが、意外と奥行がある。外にある食券機で味玉ラーメンとトッピングの海苔を購入して入店。
鶏白湯ということだが、予想していたよりも鶏の濃厚さが無く...
個人的なNo. 1ラーメンは藤しろです！
もともと塩ラーメンが好きなので、あまり家系とかに行かないのもありますが、藤しろさんは、こってり濃厚鶏白スープが絶品です。
美味しすぎて、いつもスープまで完...
ゆーらゆら濃厚鶏白湯スープ
細麺ストレート、固茹で提供される。オプションは味玉だけなのだがチャーシュー、海苔、メンマ、青ネギ、焦がしの配置が良い見栄えでテンションが上がった。
ここまで濃い鶏白湯ス...
鶏白湯特製ラーメン1,120円
日曜日15時過ぎの訪問でほぼ満席。
発生しないまでもこの時間帯的でもなかなかの盛況ぶりですね(^^)
かなり久々の利用となります。
実質、初訪問なくらい...
目黒駅近くの雑居ビル、１階の奥まった場所にあるお店です。
鶏白湯味玉ラーメン 950円
スープは濃厚な鶏白湯スープにやや濃いめの醤油が効いています。（よく混ぜましょう）
表面に浮いている...
つけ麺と迷いましたが、鶏白湯ラーメンにしました。
ややクリーミーなスープは身体に優しくて美味しい。細麺がよく合うスープです。
しばらく食べてからレモン生姜を、これはさっぱりして美味しい。
チャー...
営業開始直後に行ったのですんなり入店。
目黒で気になっていたラーメン屋さん。
鶏白湯ラーメンを注文。
トッピングがきれいで惹かれる見た目。
スープはコクがありつつ濃すぎないので、
ついつい飲...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Fujishiro
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-3495-7685 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒 1F |
| 交通方式 |
JR山手線【目黒駅】西口 徒歩1分 距離目黑 80 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキング：上大崎4-3-17に9台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.7.1 |
| 餐厅公关 |
ローストした牛肉とじっくり煮込んだ鶏白湯のこだわりスープが特徴のラーメン・つけ麺
イタリアン・フレンチ、と経験したあとに有名ラーメン屋で修行して開業しました。基本的に自分が『旨い』と納得したもの以外は使っておりません。鶏白湯のスープの仕込みには8時間かけ、牛肉をローストして加えるなど旨さだけでなく香ばしさにもこだわっています。スープに合うよう、ストレート麺を使っていますが、つけ麺とラーメンではメーカーを変えています。トッピングにもこだわり、チャーシューは低温二段仕込み、メ... |
ランチに訪問
建物の奥にあるので少し見つけにくいです
パッと見はボロく、店内も汚くはないですが昭和感感じるような建物
卓上には一味、胡椒、レモン生姜
特性ラーメンで1120円でした...