官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Restaurant unique
(レストランユニック)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant unique（Restaurant unique）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-6451-0570 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区目黒3-12-3 松田ビル １階 |
| 交通方式 |
山手線目黒駅より徒歩１２分 距離目黑 931 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
テーブルチャージ、パン代としてお独り54０円 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.12.6 |
| 餐厅公关 |
ヒグマ、乳呑み仔牛、ランド産鳩、 愛農ナチュラルポークやシストロンの子羊スタートです！
リラックスした空間の中でワインとお料理を楽しんで頂くそんなお店です。 自然派のワインから定番のワインまで取り揃えています。 お気軽に好みなどお尋ねください！ |
立地は目黒から少し歩いた場所に位置
帰りに駅まで歩くのは少ししんどいかもしれない
ワンオペレストランなので、時間に余裕を持っていったほうが良い
◆注文した料理と感想
*メニュー名は覚えてる範囲で記載
*カッコ内の星はオススメ度(最高5)
・田舎風パテ(★★)
→一般的な美味しいパテドカンパーニュ
あえてこのレストランで注文しなくてもよいかも
・カリフラワーのムース、ズワイガニ、ウニ、コンソメジュレ(★★★★)
→料理の内容的にはロブションのキャビアアンペリアルを彷彿とさせる内容。
とっても美味しくて気に入ったメニューのひとつ。
おそらく見栄え用のウニだけ苦味が強く、無くてもよいのではと感じたことだけ勿体無い点。
・芋とフォアグラのテリーヌ ブリオッシュ(★★★★★)
→こちらもとっても美味しくて気に入ったメニュー。
芋の優しい甘さと、フォアグラの濃厚な旨味が絶妙な一品。
トーストされているブリオッシュとも相性最高。
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(★★★)
→牛ほほ肉がとろっとろになるまで煮込まれており、濃厚な赤ワインソースと合う。肉の下にはリゾットが敷かれており、こちらと一緒に食べるのも美味しい濃厚な一品。
・月輪熊と鳩・フォアグラのパイ包み焼き(★★★)
→ひき肉状の熊の肉と鳩肉、フォアグラがパイ包みとなっている料理。熊肉は初めて食べるが、ジビエ特有の癖がなんとも言えない美味しさ。鳩肉はほのかにレバーのような香りがする。こちらも合わせるソースは濃厚でパンチがある。ジビエを食べてると感じられる一品。
◆使用金額
上記料理を2名でシェアし、ワイン含めたドリンク各3杯ほどで合計34000円ほど
◆全体的な感想
料理は全般的にレベルが高く、特に前菜系がとても美味しくて気に入った。
気になったところはワンオペなので仕方がないがドリンクの注文等タイミングをこちらで合わせなくてはいけないこと、料理提供間にかなり時間が空いてしまうこと、ワインのセレクトが今ひとつなところ。
アラカルトの一皿を2名用にシェアして提供してくださるのは大変よかった。
同様のレストランと比較してもコスパは良く、ジビエの季節に一度は訪問し他の料理も食べてみたい。