官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bistro topology（Bistro topology）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式料理、乡土料理 |
| 预约・查询 |
050-5594-9856 |
| 预约可/不可 |
可预订
アレルギーのある方は事前にご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都目黒区目黒1-23-15 カスカ 1F |
| 交通方式 |
山手线目黑站徒步7分钟 距離目黑 504 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%。 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2018.2.27 |
| 电话号码 |
03-6420-0136 |
数年前、たまたま前を通りかかって見つけたこちら
なんとも可愛らしい見た目
なんのお店だろうと思って、調べると
シャルキュトリーが美味しいビストロとのことで、
絶対行こうと思っていたものの
コロナ禍もあり、数年ごしに念願叶いました
日曜の夜に伺うと、ご夫婦らしき2人組や4人グループ、一方カウンターにはお一人様と
幅広い客層に愛されていることがわかります
びっしり書かれたメニューボードを眺めながら
色々迷ったあげく、こちらをオーダーしました
シャルキュトリー4種盛り合わせ
牡蠣と生海苔のリゾット
蝦夷鹿のロースト
ブータンノワール
パン
まずはシャルキュトリー、
なるほど人気なだけあって、どれも美味しい！
肉の味わい、しっとりとした舌触り、スパイスの香り…
レバーテリーヌはパンによく合いますね
牡蠣のリゾットはとにかく牡蠣がぷるんぷるんで
これもめちゃくちゃうまい‼︎
おかわりしたいくらいうなる絶品でした！
ブータンノワールは、血のソーセージ
ホロホロとくずれるほど柔らかく
血の濃厚な旨みを味わえました
最後は圧巻の蝦夷鹿ロースト‼︎
なんと美しい赤身…脂身がきれいに処理されていて
臭みがまったくなく、柔らかい
付け合わせの野菜やキノコも美味しい…‼︎
噛むごとに旨みが溢れて…
思わず無言で夢中になって食べてしまいました笑
肉料理はもちろん、牡蠣など魚介系も美味しいのが
よかったです＾＾
お気に入りのお店がまた一つ増えました♪
ごちそうさまでした、また伺います！