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セラフェ(Cellar Fete)/目黒 - Tor@h@chiの酒と薔薇の日々
今日(19年6月8日)は、目黒のセラフェに行ってきました。
フランスからきたLESEVEROJAPONがプロデュースの店。
プロフェッショナル「我流、肉道～精肉店店主・新保吉伸～」(19年5月7日...
目黒駅付近で本格派ステーキのお店を発見しました。
照明を控え目にしてやや薄暗い店内の雰囲気がシックで素敵です。
フランス三つ星店で修行を積んだと言うシェフによるスペシャリテの生肉タルタルは確か...
実はあまりお肉が得意ではないです。
が、体力と美容のために取り入れなければと食べています。
なので食べるからには、絶対おいしいお肉出ないとイヤだ!と思っています。
お肉が得意ではないというの...
人気フレンチ「キャスクルート」が
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13004815/dtlrvwlst/B115626831/
中井シェフが独立して...
http://wineninja.net/tokyo-byo-044-2/
恩師との会食に選んだのがこちらのセラフェ。
半地下っぽい場所にあります。
外には大きな包丁など色々置いてあり、...
有名な生肉のタルタルとセットメニューのステーキを注文。タルタル美味しかったー！！なかなか食べられるお店が本当に少ないので、これは是非とお勧めしたいです。
ステーキも肉肉しい単角牛のステーキでして味が...
さすが看板料理、王道のタルタルステーキを堪能しました。その後も牛肉料理が続きますが、丁寧に仕入られた素材の味を生きていて、一皿一皿を楽しみました。
デザートのプディングも卵の味が優しく、なんだかとて...
とても素敵なお店でした。
名物のタルタルはとろけるほど美味しく、ぜひまた食べたいと思いました。
そのほかのお料理もこだわりが見られ、とても満足しました。
店員さんが少し無愛想でしたが、帰...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Serafe（Serafe）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、牛排、法式 |
| 预约・查询 |
050-5595-6248 |
| 预约可/不可 |
可预订
●前一天、当天取消的话每人收取5000日元。 |
| 地址 |
東京都目黒区下目黒1-3-4 ベルグリーン目黒 B1F |
| 交通方式 |
从JR・地铁东急目黑线“目黑站”西口出来徒步4分就在权之助坂出雅叙园方向的前面。进入目黑Midinn酒店和七十一酒店之间的小巷。 距離目黑 238 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010401123436 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
●席位费5% |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台6席，桌子22席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 28人（坐位）、40人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 ●包间最多可容纳8人 ●午餐时，优先选择豪华套餐或严选肉类套餐的顾客 ●不收取包间费，敬请谅解。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口旁边有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童),接待婴儿推车
●有包间 如果您携带儿童，请通过电话预订。 ●预订时，请在备注栏填写成人人数、儿童人数、年龄分类。 ●不想吃套餐的儿童如果包含在人数中，我们将更改人数稍后带孩子 ● 这不是家庭餐厅。我们没有儿童椅。 ●有些客人可能正在招待客人。请体贴 |
| 服装规定 |
由于牛排是烤的，所以会产生烟。我们不建议穿着和服来我们的商店。 |
| 开店日 |
2018.5.24 |
| 电话号码 |
03-6420-0270 |
| 备注 |
●我们目前仅开放套餐。 ●我们的人员数量非常少。这可能需要一些时间。请在理解这一点的情况下进行预订。 ●前一天或当天取消预订时，晚餐每人5,000日元，午餐每人2,000日元。如果由于冠状病毒或天气原因导致人数减少，这种情况也可能发生。请务必提前两天检查同行人员的身体状况。 ●本店是一家正宗的牛排和小餐馆，由在法国接受培训11年的厨师经营。 ●座位费：5% ●带小孩的顾客也可以参加，但如果小孩哭了，请多多照顾并安抚他们。 ●我们没有侍酒师或葡萄酒专家。 Saita主厨从他认识的生产商和他信任的进口商那里品尝了葡萄酒，主要准备了符合他天使口味的葡萄酒。如果您与我们讨论品种、风味、价格等，我们将准备厨师的建议。 ●葡萄酒一瓶带入费：5,000日元+税...开瓶费用无法赔偿蛋糕带入费：2,200日元+税...顾客负责分担●取消套餐预约时当天用餐时，食材将被丢弃。请注意，您将收取全额费用。 |
ランチの¥5000コースをいただきました。
豚足のグリル、美味でした♪
少し味が強い気はしましたが。
肝心のお肉は少し硬めの印象
火の入れ方ではなく、肉質の問題かなぁ、、、
旨味はあ...