餐厅信息
细节
| 店名 |
Sandaimedaruma Zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
03-3473-4715 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-15-19 MG目黒駅前ビル 2F |
| 交通方式 |
JR地下鉄目黒駅前東口 徒歩３０秒（東口ロータリー MG目黒駅前ビル２階 距離目黑 106 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.10.1 |
友人と寿司ランチでうかがいました。
予約は一休から！
土曜日のお昼時でしたが、私たち以外のお客さんは1組。
カウンター以外にテーブル席もいくつかあり、広めの店内。
お店の方はきさくでとてもステキな方ばかりでした。
以下その日のメニューです。
玉子2種 寿司屋と蕎麦屋 寿司屋はすり身入り 蕎麦屋は出汁
あこう 塩
金目鯛
ヤリイカ 墨の塩 木の芽
鯵 芽ネギ ゴマ ゆず
ツブ貝 北海道
のど黒
茶碗蒸し
本マグロ 北海道
石鯛 五島列島 ゆず塩
帆立といくら 北海道
天使のエビ ニューカレドニア 醤油と胡麻とゆず
あぶりとろ 北海道 醤油レモン
北寄貝 北海道
雲丹 北海道 雲丹塩
穴子 対馬
とろといくら手巻き
お椀
ポニー叩き漬 ４０カ月肥育
とりあえず、寿司にいろんな味が付けてあるんです。
ヤリイカは木の芽の味しかしない。
アジは芽ネギに胡麻、柚ともうなんか強い味のものがたくさん。
天使の海老も、海老の香りが消えるぐらい胡麻と柚子が…
炙りトロも、レモンと醤油でなんだか口の中が忙しい。
シャリの味も薄め。
はっきり言ってしまえば好みではない。
とにかくお寿司たちはみんないろんな味がします。
そして塩で味付けされてるものは全体的に塩キツめ。
ジャリっとするぐらいかかってます。
その中で大将からも強いこだわりを感じたのは馬肉。
まさかのその馬肉はポニー！！
冷凍させず生で提供するため、肥育から解体までものっっっすごい強いこだわりを感じました。
ちょこっといただいたポニーは激ウマ！！
あの可愛らしい姿を想像すると胸が痛いのですが…涙
都内でも生の馬肉をいただける場所はとても少ないそう。
次お伺いする時は、馬肉メインでいただきたいです。
ごちそうさまでした！