餐厅信息
细节
| 店名 |
Furusawa Tei
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、洋酒吧、意大利面 |
| 预约・查询 |
080-8556-4236 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区目黒1-6-12 |
| 交通方式 |
距離目黑 338 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター6席位、テーブル席６席位、2階テーブル４席、地下テーブル8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2020.7.1 |
年来の友人と久々のご飯。
ワインな気分だったので、此方を予約。
まず、Ca’ del BoscoのFranciacortaで乾杯。
で、牡蠣とキャビア。柚子皮がほんのりキャビアを引き立て、ミルキーな大ぶり牡蠣を満喫。キャビアをサービス盛りにしてくれたからかちょっと塩っぱかったかな。
続いて、シメサバとゴーヤのマリネ。いい塩梅のサバにゴーヤのマリネ、そしてアクセントの黒七味が絶妙。
カツオとブラータのミルフィーユ。まあミルフィーユと言ってもスライスして重ねてるだけだけど、トマトソースとオリーブ油の香りが良い感じ。
ハモのカツレツ。パリッと片面だけ焼いて梅肉ソース。これ絶品です。前回に続きリピ。
シメは白トリュフのタリオリーニ。たっぷりかけて貰って、目を閉じて恭しく香りを堪能してから頂きました。香りで至福を味わうとはこういうことかな。
ご馳走さまでした。