店名 |
Pâtisserie Ryoco(Pâtisserie Ryoco)
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类型 | 蛋糕、泡芙、西式甜点 |
预约・查询 |
03-5422-6942 |
预约可/不可 |
仅限预订
公式サイトより予約 |
地址 |
東京都港区高輪3-2-8 |
交通方式 |
从JR“品川站”高轮口徒步15分钟从JR“高轮gateway站”徒步10分钟从京滨急行电铁本线“品川站”高轮口徒步15分钟都营巴士・社区巴士CHIIRU“高轮警察署前”下车,徒步0分钟从都营地铁浅草线“高轮台站”A1出口徒步3分钟从都营地铁三田线・东京Metro地铁南北线“白金台站”2出口徒步8分钟 距離高轮台 425 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 |
预算(评价总数) |
¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
( 仅限外带) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
此时建议 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
开店日 |
2012.2.11 |
【お店紹介】
高輪にある有名なパティスリー。2005年に東大阪でオープンして瞬く間に人気店となり、2012年に現在の地に移転したというお店である。当初は通常営業するお店だったが、現在は完全予約制である。金・土・日のみの営業で1週間前のAM10:00からネット予約が開始されるが、数秒から数分で完売してしまうことが多く、人気商品の購入難易度は非常に高い。お店へのアクセスは高輪台駅の利用がオススメ。高輪ゲートウェイ駅からも近いが、長い坂を登る必要がある。
【混雑】
1週間前の10:00(予約開始時刻)にネットより予約処理を行い、30秒後に予約完了。
受取日は7名5分待ち。
【料理・味】
★4.0 あまりんのタルト
珍しい限定商品。市場に出回ることがほぼ無い埼玉県産の幻のイチゴ「あまりん」をふんだんに使用したタルトである。まず「あまりん」のジューシーな甘さが素晴らしい。生クリームはトロトロ滑らかで、イチゴのよさを引き出す優しい甘さ。タルト生地はフォークがすんなり入る絶妙な固さで、ザクザク食感に風味も素晴らしい。そして、これらを一度に口に入れた時のバランスが絶妙で、至福の味わいである。
★3.9 シュークリーム
シュー生地はザクザク食感でバターとアーモンドの風味が素晴らしい。カスタードはトロトロ滑らかで、卵の濃厚なコクとバニラの甘美な風味が最高。レベルが高いシュークリームである。
【総評】
このお店のケーキは、クリーム・生地・ソース・フルーツ等の個々のレベルももちろん最高だが、何より全体のバランスが素晴らしい。口に入れると様々な風味や食感が次々と現れて、一気に幸せが押し寄せる。計算し尽くされた非常に完成度の高いケーキである。季節によって登場するアントルメが異なるので、次回は秋のモンブランを試したい。月に数回しか登場しないプチガトーも興味深い。なお、商品受け取り時の注意点だが、商品の準備ができるとメッセージが届くので、それを確認してからお店を訪れる必要がある。受け取り時間は目安に過ぎず、例えば「13:00-14:00」受け取りの場合なら13:30以降に準備完了となることも多く、準備が遅れると14:00過ぎになることもあるので要注意。