官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Gotanda Sushi Sushi Toukyou Eitowan
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-1296 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区東五反田1-20-9 1F |
| 交通方式 |
从JR五反田站东口徒步8分钟都营浅草线五反田站A5出口徒步8分钟东急池上线五反田站徒步8分钟 距離五反田 255 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料チャージ代金はいただいておりません。 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 1楼:吧台8席，2楼:包间:2人×1桌/4人×2桌半包间:4人×2桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 是用门隔开桌子座位的半单间。详情请看内部参观示意图，或咨询店铺。一般2到10人可以使用。如果是10人以上的话，也可以使用2楼的包场，所以请随意到店铺咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
柜台座位只有在可以单独坐的情况下才有。 *请注意，我们仅提供 Omakase套餐。婴儿也可以使用二楼的座位，但请考虑其他顾客。不能推着婴儿车进入店内。请注意，存储空间有限，因此请尽量不要存放物品。 |
| 服装规定 |
没有着装要求。请随时光临。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-6450-3087 |
| 备注 |
自带瓶装饮料时，我们将收取以下费用。750ml以下1个3000日元1500ml以下1个4000日元1800ml以上1个5000日元另外，祝贺的蛋糕等不收取自带费用等。我们会尽量帮您剪头发等，但是因为保管场所有限，所以请在预约的前一天咨询。 |
忘年会と長らくのご無沙汰の再会を兼ねてご飯行こう～ってことで
ノーマーク、というか、五反田近辺はアウェイなので、
連れがチョイスしたコチラへ初訪問。
東京オリンピック景気を意識して作られたお店らしい。
（だから店名の81は日本の国際電話番号の＋81）
２回転制のカウンター席は、20時の予約時間過ぎてるのに
前の客が帰らないせいか、空いた席から順に通していってるみたいだが、
ドラミ達の席が「準備中ですので」とのことで、
一向に入店を促す気配ないまま、寒い中15分以上待ちぼうけ。
（の上に、痺れ切らして中に入ったけど、誰が呼んでくれるの？
そして、日本人では無いからイマイチ？
コミュニケーション取れてないのか、上着の件や、
荷物入れの件も、説明とか対応、全然なってない！爆
飲み物に関しても、
ドラミのシャンパングラスの脚(持ち手)が汚れてる。爆
気持ち悪くて持ちたくないょ。（案の定グラス上部掴んで飲んだが）
そしてメニュー持ってくるタイミングや空気感も微妙だし、
お連れ様のお代わりに関しては、何故かコースターの上にも
グラス置けない（水滴の垂れる焼酎ソーダ割りなのに）始末。
先ずはじめに、雲丹２種のお披露目あり、
１っは小丼仕立てというか、シャリ玉の上に乗っけて、
もう１っは海苔で巻いた軍艦で供して貰いましたが、
説明聞いたら、「北海道産と根室産です」とのこと…
うーん、根室も北海道だけど、どういう括りなんでしょう？笑
茶碗蒸しはのどぐろ。
外で待ちくたびれて冷え切った身体に温かい蒸し物は有難い。
（入ってるノドグロの申し訳なさそうな欠片が悲し気だったが）ｗ
毛蟹、たったこの足の1身のみ？！w
剥いたばかりじゃなさそうな身の表面の渇き方…
雲子もポン酢の醤油が多めで、味濃い。。。
あん肝は中まで煮含まれておらず、
中心まで味が染み込んでない。食感はフワフワ系。
山葵の質もイマイチか。パサついてる。
（本わさ目の前で擦り下ろしてたけど）
蒸し鮑の、鮑の肝ソースに卵を混ぜてるらしく、
マイルドになり過ぎてて、
肝の苦味も台無し(外国人ウケ狙ってる？
その後にシャリ玉 in して、正に
脂＋卵＋酢≒マヨネーズ様になってる！笑ｗ
そして握りスタート。
若干の塩の振り方にブレがあるのか、ネタが塩っぱく感じたり、
酢飯が酸っぱく感じたりで、シャリとネタのバランスが悪い。
サヨリやカワハギなどの白身にまでタレ(ツメ)を
ハケで塗り付け、食材の味が死んでまって、勿体ない。
鮪の中トロも、ドラミのは筋に当たって不快。
ヅケの漬けてるタレの味わいもバランス悪くて嫌い。
カニのオハギさえも、なんだか違和感を感じるのは、
上から掛けてる蟹酢のせい？！
(因みに蟹の身をまとめるのに紫蘇の葉を巻物に利用して丸めてた)
ノドグロは炭火の香ばしさと半生具合、
穴子も（本来は半分に切って、塩とタレで食べたかった
上記２握りは、及第点だが、しかしっ！
他の握りで（ドラミの好物の光物ですら）
旨味も何も感動を得ず、
寧ろ、ガッカリするような物しか出てこなかった…
デザート抹茶のブラマンジェの甘ささえ、
簡易的というか、大衆的というか、
コンビニやスーパーで買えるパックモノ的な印象。
取り敢えず、フロアのサービススタッフのレベルが低くて、
突っ込みどころも満載だし、お値段から考えても、
料理自体のクオリティーも味わいも、久々に落胆半端無いレベル。。。
だからなのか？客層も若い人達が多かった？ｗ
も少しチャント他のお鮨屋やさんとか、他所で勉強してから、
この位の単価取れる鮨や料理＆サービスを提供してください。
怒りと呆れを通り越して、笑えた今年１のお店でしたゎｗ
ご馳走様でしたぁ～☆彡
（３年以上ぶりの再会なのに、二人して毒吐きまくり）笑