官方消息
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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gotanda Sushi Matsumoto
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-4532 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F |
| 交通方式 |
五反田站徒步3分钟 距離大崎广小路 106 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
将收取 10% 的服务费。 (午餐仅对套餐上的订单收取 10% 的服务费）。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.6.1 |
| 电话号码 |
03-5719-5266 |
五反田駅から、徒歩数分のところにある、鮨まつもと。
五反田で仕事関係の方とご飯の際に伺いました。
こちらのお店、元々は赤坂に本店があり、本店では
2019、2020と2年連続一つ星を獲得した、
ミシュラン獲得店とのこと。
この日はリーズナブルな、
握りディナーコース¥10,000にすることに。
[先付け]
・しじみの1番出し
→1口飲んだら、しじみの濃厚なお出汁が口いっぱいに。
美味しすぎて一気に飲んでしまう始末。
[前菜5品]
・鰹のサラダ仕立て
・ニシンの甘露煮
・フグの煮凝り
・明太蓮根
・マスカルポーネとタイの酒盗
→酒飲みには嬉しい前菜5品。
1口ずつ、いろいろなものが食べれるのが◎
特に好きなのが、マスカルポーネとタイの酒盗。
この日は日本酒飲みませんでしたが、日本酒飲みたくなるお味。普通にこれ1皿欲しい！
ニシンの甘露煮は、ニシンは苦手意識あったのですがこの甘露煮はとても美味しい！ニシンって美味しかったんだと再発見。
[握り]
・中トロ
・甲イカ
・真鯛の昆布締め
・さわらのたたき
・鯵
・いくらの軍艦
・漬けマグロ
・大トロの炙り
・穴子
・タマゴ焼き
・干瓢巻き
→握りはどれも一工夫されてます。
甲イカは上にイカ墨とお塩が。
サワラは柚子胡椒と。
いくらは食感を楽しむためにとびっこが入ってます。
特にこちらのお店でいいなとおもったのは、中トロと鯵。
中トロは1品目で出てきたのですが、かなり肉厚な具でびっくり。1品から満足できます。
鯵は、いつもあまり気に求めてないのですがこちらの鯵は見た目がとても綺麗！身が透けてる感もありつつ、こちらも肉厚で美味しいです。
また、地味ですが干瓢巻きも美味しい！海苔の上に
シャリと干瓢がのってて、手巻きチックにいただきます。
こちらの海苔もこだわってるそう。干瓢の甘みが最後に◎
[蒸し物]
・松茸の茶碗蒸し
→何気に今年初めての松茸！松茸も
しっかり入っており、あつあつな茶碗蒸し。
[お椀]
・赤だし
前菜5品が嬉しいこちらのコース、
女性2人で伺いましたが、コースは量もちょうど良く、
2人とも大満足。
握りはイカ墨のお塩がかかってたり、柚子の皮で香り付けされてたりと1つずつこだわって握られてるのがわかります。
急かされることなく、私たちのペースでゆっくりいただけるのもありがたいところ。
定員さんも雰囲気良く、すぐ人気が出そうなお店。
五反田でお寿司食べたい時はぜひこちらに伺いたい！
ご馳走様でした！