冬の定番 : Hegisoba Takumi

官方消息

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东京hagisoba和季节料理店

Hegisoba Takumi

(へぎそば 匠)
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4.0

¥6,000~¥7,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0

3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2024/01访问第 13 次
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4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 6,000~JPY 7,999每人

冬季经典

既然我们有了一个名为“奥中”的类别,那么我们是否应该将其称为“里”呢?从地址上来说,这个其实就是中间的那个。 Takumi 是一家非常受欢迎的居酒屋,代表着这个背靠背的街区。真的总是很拥挤。鸭锅是拓海冬季的代表。最后的hegi涮火锅涮锅真的很好吃。当然,这里推荐的Hegisoba是冷的,但我相信热的时候肯定更美味。

2023/03访问第 12 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

浮気

野菜の蒸籠蒸しが復活したが、以前の大ボリュームとはうってかわって少なめ仕様に。価格もコンパクトになった模様。あんまり出なかったんだろうな前のは。

今日は冷たいへぎにしよう。
汁は限定のゆずに。

あたたかいツユにゆずが浮いているが普通といえば普通。やはりここは熱汁だな。
変に浮気するもんじゃない。

そもそも冷たいへぎも美味いんだけどやっぱりここはあったかいへぎ蕎麦が至高。
そもそも浮気するもんじゃない。

2022/12访问第 11 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

俺の胃袋も支えられてる

電話かけて一席を確保。
着いてみたら案の定満卓。
相変わらず中目黒三丁目の食卓を支えてる居酒屋。

きのこサラダはバターで炒めてあるのでビーガン勢要注意。何気に頼むとこういうことある。
だし巻は納豆入りに。
あとフグの唐揚げと食べるラー油かけたアボカド。

焼酎の蕎麦湯割り2杯であったまってから今日は野菜天そば。天ぷら別盛りで。

ここのへぎそばはあったいのが本当に美味しい。大将はまったく勧めてこないしみんな冷たいの食べてるけど絶対にここはあったかい方がいい!

2021/11访问第 10 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

酉の市

酉の市の後は地元でしっぽり。

2021/09访问第 9 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

裏メニュー的あったかい蕎麦

鍋のときの締めのそば美味かったよなーと思い出して、あったかいそばを頼んだら
「できますよ!できますけどオススメは冷たいのですよ」と。
いやどうしてもって言って天そばとナメコそば。
やっぱりめっちゃ美味い。
美味いよって伝えたら大将「いや、僕も好きなのはあったかい方で」と。

ですよね。
わかります。

2021/08访问第 8 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

答えは熱汁

通常営業なのでゴリゴリに混んでる匠さん。
いまは逆に予約必須かもしれない。

シーズナルの鰻の出汁巻、めっちゃいい。鰻たっぷり入っててこれはお値打ち。

そばは熱汁と辛いのを付けてみる。
辛いのはなんかいらなかったかも。
熱汁、天かすが効いてて美味しい。
答えはこれだったかもしれない。

2021/03访问第 7 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

へぎそばってラーメンみたい

雨の日は匠

鍋なくなってた。
鍋か蒸し野菜は置いておいて欲しいところ。

カツオサラダは普通にトロロでよかったかな。
桜エビのかき揚げと揚げ出し豆腐。
山菜天盛りはレベル高い!山菜甘い!

締めをあったかい辛味そばにしてみる。
なるほどあったかいとへぎそばのしっかり感が強調されていい食べ応え。ラーメンみたいだな。

2021/01访问第 6 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

お鍋やってます

今年も蒸し野菜がはじまらない。
あれ好きなんだけどなあ。

かわりにいまは鍋がある。
鴨鍋をチョイス。
けっこうね、ボリュームがあっていいね。
蕎麦屋の出汁だから鉄板だしね。

締めもへぎ蕎麦でね。
へぎ蕎麦、もはやこの形で食べた方が美味しいかも…って思ったよ。

2020/06访问第 5 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 1,000~JPY 1,999每人

思ったの上回って楽しかった

ランチ始まった。

9種のそばとは。
一口そばがわんこっぽく9つの味付けで。
なるほど。

ポーションは全然少ないがこういうのが好きなら。
すだち味の残りの碗に蕎麦湯いれるとめっちゃうまいやん。

カツ丼くいたいかなー。

2019/03访问第 4 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

春の中目黒対応店

お決まり一通りに季節のそら豆とタケノコと。
爆弾は納豆とマグロと沢庵とろろにネギと卵の6種タイプ。

桜の季節は手がかかるのでオペレーション的にへぎ蒸しがなくなるらしい。覚えておこう。

蕎麦つゆに納豆を。
これいい。

2018/09访问第 3 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

台風

8時で電車が全面計画運休。
そんな時でも朝までやるのがここ。
そして、いやだからかとっても混んでいる。

最終日にくると月替わりの日本酒がほぼないことを知る。なるほど売り切りなのか。
くるなら月頭なシステムなんだね。

2018/07访问第 2 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 6,000~JPY 7,999每人

つまみ美味い

台風去った直後、ガラガラかと思ったら自分が入った直後続々と。
ツマミは相変わらず気が利いてて美味い。
自家製のオイルサーディンなんて初めて。
ニンニクが効いてて良い。
モロコシのぬか漬けは糠感薄いけどいいツマミ。
焼きなすのお浸しも添えるとものすごく夏ぽい。
唐揚げは薄味をカラッとしたマヨネーズに合うあまり好きじゃないパターン。
出汁巻も蕎麦だし濃くてかなり甘いやつ。

今夏のスペシャル蕎麦つゆはあご出汁の冷たいの。
冷やしラーメンみたいだ!ニボ感!

2018/01访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 5,000~JPY 5,999每人

安定

今日はカレイの縁側の三升漬けがよかった。
なにかと安定している店。

餐厅信息

细节

店名
Hegisoba Takumi(Hegisoba Takumi)
类型 荞麦面、海鲜、日式小酒馆
预约・查询

050-5868-3310

预约可/不可

可预订

地址

東京都目黒区中目黒3-5-5 ベルデ中目黒 1F

交通方式

东急东横线、地铁日比谷线中目黑站、步行4分钟

距離中目黑 535 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期三

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期四

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期五

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期六

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期日

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 定休日 月曜日
    ※月曜日が祝日で休みの場合は日曜日もお休みになります。ご了承下さい。
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T9013202003983

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

42 Seats

( 最多30人。午宴最多可容纳40人。)

最大宴席可容纳人数

50人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,可以站着喝酒,提供电源插座,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

我们准备了儿童用的叉子和勺子、吸管等。

网站

http://www.takumi-hegisoba.net/

电话号码

03-3760-0466

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