店名 |
Jam Maru(Jam Maru)
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类型 | 拉面、沾面 |
03-3792-6371 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都目黒区祐天寺1-16-5 |
交通方式 |
东急东横线祐天寺步行8分钟 距離佑天寺 509 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
12 Seats ( 只有柜台) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
开店日 |
2009.6.1 |
餐厅公关 |
可以根据客人的喜好,定制味道浓淡、油量等。
Shomaru的拉面是猪骨面。秘制汤汁采用海鲜、猪骨、鸡骨等9种以上食材精心熬制,与略粗的卷面完美搭配! !我们最喜欢的 Shoomaru 之一是清爽、肥腻、微甜的红烧肉! !它也很受女性欢迎! !请品尝用酱油制作的拉面,充分发挥食材的风味。 |
がっつん麺 1000円(大盛り+100円)で計1100円をいただいた。
これがウリ!というので注文。
注文時横浜家系よろしく 麺の硬さ / スープの濃さ / 脂の量を聞かれるシステム。
8分ほどで着丼。
こぼれ防止か丼2枚。
具材がっつりのった存在感有る1品。
全部普通で注文したためかスープにそれほどガッツリ感はない。
ガッツリ感を感じたかったらスープ濃いめを頼むと良いと思いますよ。
麺は中太といよりやや太め、もちもち。
野菜はもやしやキャベツが中央にどっさと。どこかの野菜マシマシほどいらないのでちょうどよい。
お肉はとろみの有るでっかいチャーシューと角煮がのってます。
あとは海苔が3枚、ホウレン草、中央に白く背脂が覆うようにかかってます。
煮卵は半割されたものが挿し置く感じか
なかなか個性的。
麺の強い食感と味変させながらのスープで完食。
しょうが・コマ・辛味噌、と順に足していきました。
カエシの強さは最初に濃いめを頼めばいいですね それでバランスが取れる気がします。
ちょっと驚いたのは「いらっしゃいませ」が聞こえない、なんならお客さんが立ってごちそうさまって出ても挨拶はなかった。愛想はないので歓迎されてないのかと感じました。
それはそういうもんだと割り切って深夜でもガッツリ食べたいという需要に応えているお店かと。
御馳走様でした。