気さくな大将が握る、本格江戸前寿司！
3度目くらいの訪問です！
いつも何食べたらいいかわからないのでたいてい大将にお任せしてますw
この日もつまみを何品か出してもらった後ににぎりというパターンでお願いしました！
刺身はもちろん美味しかったです！
途中に出てきたハマグリに感動しました。
レモンを絞ったのですが、このレモンがとても甘く、ハマグリと、合う！！
日本酒飲んでたので、最高の組み合わせ！w
握りも美味しかったです！
アナゴを塩とツメ両方で味わえましたし、
カイワレの握りは初めてで新鮮！！
個人的には芽ネギの寿司より、さっぱりしてて気に入っちゃいましたww
大将も女将さんも気さくな方なので、少ししたらまた遊びに行きたいと思いますw
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shugen（Shugen）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3792-7963 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都目黒区青葉台1-30-6 キャッスルマンション青葉台 1F |
| 交通方式 |
距離中目黑 276 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター9席、テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
久しぶりに無性に美味い寿司が食いたくなり、半年ぶりくらいの訪問でした。
つまみで出てきたホッキ貝のヒモの焼き物がはじめて食べたのですがとても美味しかったです。
そのほか、女将さんオススメのイカとか、いろいろとお寿司を堪能！！
やっぱり舟玄さんの寿司はいつきても美味い！！