官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
La Boucherie Du Buppa
(ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
La Boucherie Du Buppa（La Boucherie Du Buppa）
|
|---|---|
| 类型 | 野味料理 |
| 预约・查询 |
03-3793-9090 |
| 预约可/不可 |
可预订
電話でのご予約は16〜18時、21時以降にお願い致します |
| 地址 |
東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
从东急东横线中目黑站步行7分钟从东京地铁日比谷线中目黑站步行7分钟※最近的车站是中目黑站。从车站前一直延伸的，到目黑银座商业街附近自然罗森2栋旁边，地下1楼。 距離佑天寺 473 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
席料600円 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
如果有孩子同行，请事先联系店铺。 |
| 网站 | |
| 备注 |
2010年2月26日重装开业 |
「中目黒駅」から徒歩８分程のところにある「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」さんに伺いました。ジビエ料理のお店で神谷シェフ自ら仕留めることもあるお肉は熟成させたものを提供してくれるそうです。
地下にあるお店だそうですが、降りる階段のところに鹿のはく製が飾られていました。
店内に入ると、思わず立派な熟成庫に目が釘付けられてしまいました。
今回いただいたのは以下の料理になります。（ざっくりなメニュー名です…）
○ジビエのグラタン
鹿や猪の肉を使ったグラタンはチーズたっぷりかかっています。塩分があるのでお酒（特にワイン）に良くあいます。クセもなく食べやすいです。
○生野菜スティック
バーニャカウダーソースでいただきます。人気との事で頼んだのですが、種類が多く新鮮で、美味しかったです。
○国産熟成牛
シンプルに炭火で提供されました。噛むと見た目以上に脂が出てきました。
店内はカウンタ席、テーブル席があったので「おひとり様」も平気かな？と思ったのですが、料理の量があるので、複数人で行った方がいいかもしれません。