官方消息
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Bisutoro Makimushi
(ビストロ マキムシ)
めぐろデジタル商品券使える！PayPay、楽天ペイ使える。お通し代あり。
当日予約で滑り込み。A5オリーブ牛ランプ150ｇロースト\3,800が\3,200でおすすめ&サービスになってたので食べた。外のカリカリ具合が最高。びっくりするぐらいさっぱりで、いつもより品数多く食べた。自家製スモーク、自家製サルシッチャ、自家製ザワークラウト、自家製マスカルポーネチーズetc自家製オンパレードでどれも美味しい。そしてこれくらいの季節になると、お通しに茶碗蒸しが出てくるのが嬉しい（生海苔つき）。
めぐろデジタル商品券使える！PayPay、楽天ペイ使える。お通し代あり。
1円単位から使えるようになっためぐろデジタル商品券に対応してると聞き久しぶりに訪問。
今日のお通しは自家製白パン付きの冷製スープ、ホタテ貝柱まで入っていた！
白パンは1個50円、6個入りでテイクアウト出来るみたい。自家製マスタードも販売して欲しい。
ブランド和牛イチボのキューブステーキ150Gがサービス価格だったので頼んだら、めっちゃ美味しかった。中年夫婦には2人で食べてちょうどいい量。マコガレイのカルパッチョもおいしそうやった。ホタテ貝柱のグリルはアンチョビが効いて、お通しのヤツとはまた違う味付け。洋ナシとパンチェッタ、マスタードソースもパンでソース全部すくいたくなる。
生ビールにワイン1本飲んですだちサワーとかホッピーとか何杯か飲んで2人で1万5千円ちょい。
白パンと選べる3品1,800円てのも、新たにラインナップされてた。
お通し440円。PayPay、楽天ペイ使える。月曜定休。禁煙
お花見シーズンが始まる前に当日予約。今日は魚介と野菜だけで5品食べて、生ビールにワイン1本にホッピーお代わりしたりして2人で16,000円弱。自家製版パンも頼んでカフェドパリソースを全部さらった。今年はホタルイカが非常に高値だそうで。番外編と云いながら人気で定番化している高級和牛のカルパッチョも2千円弱でラインナップしていた。
お通し330円。PayPay、楽天ペイ使える。月曜定休。
数日前に予約。電話予約のみ。
この日のお通しはオニオンスープ♪
ル・レクチェと生ベーコンロースト
極上!とあった、目梶木ステーキ
熊本産黒華牛赤ワイン煮込み&秋野菜豊作盛り
パンも頼んで、
生ビール2杯、ホッピー中2杯、ワイン1本飲んで
2人で1万4千円ちょい。
金目鯛とか三陸特上カキフライとか
青森産仔鴨とか松阪牛のシンシンとか
気になるメニューがまだまだあった。
お通し330円。PayPay使える。店内禁煙。
当日予約して訪問。
お通しは色々変わるので茶碗蒸しの日に当たると嬉しい。
今回も和牛が高騰中なのに特別値下げで提供！
この日は山形牛と前沢牛がラインナップ
魚は金太郎いわしとかトロイワシと呼ばれる
大阪湾で穫れる大きなマイワシ
パンチェッタや粒マスタードはマキムシ自家製
生ビールにすだちサワー、ボトルワイン2本飲んで
4品食べてお腹いっぱい、2人で1万7千円弱。
月曜日定休。
黒板は税別表記。お通しあり。PayPay使える。店内禁煙。お食事は3時間まで
クレジットカードはVISAかマスターカード。
L字カウンターの奥、通りから見えにくい場所にテーブル席があります。
祝日が月曜日の場合は営業することがあります。
本まぐろ脳天と九条葱カルパチョ\1,400
寿司屋みたいなきれいな鮪出てきた
お刺身用白イカのバーニャカウダソテー\1,400
レンコンとマッシュルームも一緒に
色々野菜のローズマリーロースト￥900
ごぼう、ニンジン、ジャガイモ、かぶ、かぼちゃに谷中生姜、カリカリベーコンまで美味しい
各々の野菜も味が濃い
国産SPFポークリブロース厚切り台湾パインロースト￥2,200
どっちもめっちゃ分厚かった
パンをもらってソースをすくって食べた
3人ならもっと食べられるかと思ったけど、中年には無理やったｗ
生ビールとワイン3本、3人で1万9千円ちょい。
この日も会津牛A5ランクとびきりの牛肉ありました♪
黒板は税別表記。お通しあり。PayPay使える。店内禁煙。
当日予約で滑り込み。この日のお通しは冷静コーンスープと自家製サラミとパン。
生ビール飲んでボトル２本飲んで４品食べて２人で1万6千円ちょい。
この日一番高いメニュー、会津牛A5ランクの中でも飛びぬけて優れた肉質（とび牛）のタリアータ3,800円（160ｇ）をいただきました。通常4,200円のところ和牛高騰中につきサービス価格（高騰してるのになんでやｗ）
此処はパンも美味しい。
厨房1人、フロアに1人の2人体制。
税抜表記。お通しあり300円。PayPay使える。年内30日まで、月曜定休
お店のスタッフがツイッターを始めました。https://twitter.com/kan70chiaki/
予約等問い合わせはDMではなく電話で
木曜日が狙い目とのこと。年末年始のお休みは12/31～1/4まで。
ビール1杯ずつにワイン1本、肉なしで4品食べて2人で1万円弱。
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牡蠣オイル漬けと鯖スモーク（オリーブやピクルスも自家製）750円
税抜表記。お通しあり300円。GoToEat不参加。PayPay使える
お店のスタッフが予約状況等をツイッターにアップしてくれるようになりました。https://twitter.com/kan70chiaki/
予約が取れないとお嘆きの方はご参考に。
因みに公式アカウントではありませんので、予約等問い合わせはDMではなく電話で。
ビール1杯ずつワインボトル1本、3品にパンを追加したりしたら腹一杯になって2人で1万円ちょい。
税抜表記。6月末より暫くの間、ワインバーとして営業
シェフ不在のため、ソムリエールのワンオペ。少なくともお盆明け迄はおつまみのみ。お通しも無し。持ち込みは出来るかもしれない、要事前問い合わせ。
黒板のフードメニューはそのままになっているが出来ません。
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おつまみメニュー（フードメニューはこれだけ）
税抜表記。お通し代300円。PayPay使える
入店時に手指アルコール消毒あり。通常営業。店内禁煙。温かい布おしぼりあり（会計時にも出してくれる）。ワイン3本、ビールにサワー等飲んでパスタは食べてないけど色々頼んで4人で32,000円。京野菜あり
PayPay導入。税抜表記。お通し300円。食事をするお店です
21時以降なら予約無しで入れるかも。冬場のお通しは茶碗蒸しの確率上がるので嬉しい。冬場しかないビーフシチュー2,400円に巨大マッシュルームが。ドリンク3杯ワイン1本フード3品で11,000円ちょい
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ビーフシチュー（冬季日替わり）
日曜営業。税抜表記。店内禁煙。この日のお通しは蟹と蕪の茶碗蒸し（冬場に多い）
寒梅さん復帰して良かった。天然ヒラマサ、〆鯖、炙り蛸、アカイカ、サーモンと九条葱のカルパチョ1,400円はもう刺し盛りｗこれは初めて。ワイン2本にビール、スパークリング1杯と4品頼んで1万5千ちょい
税込表記?チャージ300円お通しあり、今回はポテサラベーコン乗せ
生ビール各1ワイン1本料理3品、自家製フォカッチャで1万弱。予約時は女性、当日は男性がフロアを担当しており寒梅さんの姿が見当たらない。忙しそうでJピエールに事情聞けなかった。9月で10周年だったとか
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ラムチョップ1,600円
お通しあり¥？税抜表記。今回のお通しは冷製海老の茶碗蒸し
ビール１杯ずつワイン２本料理４品頼んで3人で1万4千円弱。給料日明けの週末は空いてるというジンクスありｗ
シェフのインスタ
https://www.instagram.com/jan.p6464/
今回のお通しはアスパラガス（緑、白1本ずつ）、自家製マヨネーズ添え。当日予約。
3千円のワイン2本、ビール2杯で14,000円弱。ルッコラシンプルサラダにはセルバチコも。五島の生牡蠣にはジュレ、レモンも拘りが。2個700円。自家製コンビーフ。北海道蛸カルパッチョは九条葱たっぷり
今回のお通しは蛍烏賊と蟹身の乗った茶碗蒸し
生ビール1杯ずつ（注ぎ方最高）とワインボトル1本、青森の蛸カルパチオ（ブツ切り!）、鹿児島新筍と自家製パストラミのグリル、ポルトガル風干鱈とポテトフライのオムレツ（今日一!）で2人で8,060円‼
お通しあり¥？ 室内禁煙。要予約
3人でパスタは食べず16,000円弱。
鴨のロースト洋梨添え¥2,400
アオリイカと九条葱のカルパッチョ¥1,200
新レンコン、ごぼう、北あかりのソテー¥750
後1品なんか食べて、ワイン1本他
今年のお盆休みの予定はまだ出てなかった
日替わりお通しあり¥？
さすがの猛暑のせいかカウンターは当日予約で入れた、２０時過ぎまではまだ空きあり。テーブルは予約で満席。自家製赤紫蘇サワー450円はおばあちゃん家の味がした。
早くも鱧がメニューに。ハモのフリット二千円
当日16時に予約して滑り込みセーフ。キューバ風スペアリブ2,400円は骨がスルリと抜けてホロホロのオレンジ風味
関サバと九条葱たっぷりのカルパッチョ1,400円。行く度メニューが変わるので楽しい。
お通しあり。ビール2杯とボトル1本、3品食べて2人でほぼ1万円
ワインは3千円弱～。ホッピーあり、安くはないけど。
天然鮃と九条葱のカルパッチョ、菜花とパンチェッタソテー、肉厚黒豚リブロース紅玉と共に（二千円）。当日予約、前は21時半でも入れなかった。
お通しあり￥？その時々によって変わる、今回は温かオニオンスープ。
グラス生ビールがいつも美味しい。
グラス1杯ずつ、ボトル1本に料理3品頼んで9千円弱。
一皿のボリュームがあるので3人以上でシェアしたいがそうするとカウンターでソムリエールのサービスが受けられなくなるので悩ましい。
今日のおススメは芽キャベツのフリット700円。シェフオリジナルのピリ辛薬味つき。
和牛スジ煮込み1,200円は初メニュー。
A5上のシンシン250ｇ、4,800円も。
普段は月曜日定休ですが、本日9/19（火）は振替休日となっています
お通しあり￥?今日は蟹身の乗ったポテサラ。3連休最終日、店休前でメニューはいつもより少な目。
和牛の希少部位（とうがらし）タリアータ200ｇ、2,400円が美味しかった、ねっとりした赤身。値段忘れたけど真鱈のカルパッチョに山盛りになった九条葱が既に何かで味付けしてあって美味しかった。後は4～5種類入ったデカい茸ソテーの3品。
4千円弱のアルゼンチンワイン白。ここの生ビールいつも美味い。
騒がしくなくて、ボリュームがあってそれでいてリーズナブル。食べ物もワインも。
食事は3時間制。ホール、キッチンそれぞれ1人しかいませんので接待には向きませんよ。予約必須。ホスポタリティにあふれたお店ではありません。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bisutoro Makimushi
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、欧洲料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
03-5722-7511 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-6-4 |
| 交通方式 |
改札出て右へ５０ｍ先目黒銀座の入り口を入り４０ｍ左サンクスの路地を入り１つ目のＴ字路を右に入り３０ｍ右側になります。 距離中目黑 156 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
\300 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター７席 奥にテーブル４卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 分煙できるスペースがないのでご配慮を |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
ビストロ ジャン・ピエール マキムシ |
電話予約。フロアとシェフの２オペ。お通しから春っぽい。ほとんどすべてのものを手作りしてしまうシェフ。フォカッチャも自家製。イベリコサラミも自家製。珍しい野菜や果物はさすがに仕入れているみたいやけど。生ビールにワイン1本、ホッピー飲んだりして2人で1万2千円ちょっと。