官方消息
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Bisutoro Makimushi
(ビストロ マキムシ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bisutoro Makimushi
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、欧洲料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
03-5722-7511 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-6-4 |
| 交通方式 |
改札出て右へ５０ｍ先目黒銀座の入り口を入り４０ｍ左サンクスの路地を入り１つ目のＴ字路を右に入り３０ｍ右側になります。 距離中目黑 156 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
\300 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター７席 奥にテーブル４卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 分煙できるスペースがないのでご配慮を |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
ビストロ ジャン・ピエール マキムシ |
珍しく中目黒で飲んだ後、何だか飲み足りずにプラ～っと入ったのがこちらの「マキムシ」。
外から見える店内のワイングラスに（このお店なら外さなそう！）と思って入ったのですが、
グラスワインとお料理のクオリティーに感動したお店です。
私は新しいお店の開拓が好きなので、短期間で何度もリピートはしないのですが、このお店はここ最近でもう3度もリピートしています！
今日頼んだお料理は、
・三陸牡蠣のアヒージョ 1800円◎
牡蠣の大きさにビックリ！！
しかもトロトロでめちゃ旨。涙出るーーー
茸やベーコンもゴロゴロ入っていて、幸せ過ぎるアヒージョです！
・和牛カルパッチョ 1900円◎
これは必ず頼むんだけど、低温調理で驚くほど滑らかな舌触りは衝撃です！！
しかもガーリックソースが、これまた旨い！！
とにかく感動の一皿。
・佐賀の高級黒いちぢく＆生ハムハモンセラーノ 1400円
ここのハモンセラーノはとろける食感で本当に美味しい！
・江戸前穴子のフリカッセ 2400円◎
穴子がところどころが香ばしい！
そして穴子の煮汁と生クリームで作ったコクのあるソースがたまらない。美味しすぎる！
これは絶対また頼みたい！！
・青森にんにく＆イタリア高級ブロンズパスタ ペペロンチーノ 1400円
かなり極太のパスタでした。
こちらは自分で作るペペロンチーノの方が美味しいかな（笑）
パスタを茹でる時の塩分濃度が低いのか、もう少しパスタそのものに塩気があるといいと思います。
お料理は写真を見て分かる通り、かなり大皿で出てきますので頼みすぎ注意です！
そして少し創作を加えたマキムシ独自のお料理が、たまらなく美味しいです。
（メニューによって多少ムラはありますが・・・）
そして特筆すべきはグラスワイン！！
産地や品種がなるべく被らないように考えられたラインナップで、ほとんどが600円、700円台。
しかもしっかりとしたワイングラスでたっぷり注いでくれます。
こちらのモーゼルランド（リースリング）は華やかな甘みがあって620円で飲めるようなワインではないですね。
倍の値段でも頼みたい！！
今日はたらふく食べて、5杯飲んで9000円いかないくらいでした。
ワインが安い、しかも料理が美味しい。
そりゃ通いますって・・・笑
あっ、言い忘れましたが、お通しも毎回とてもクオリティーが高いです！
今回はなめこの茶わん蒸しでした。
以上、ご馳走様でした！