评论列表 : Takamitsu

◆2023.1.31（火）夕餉

◆お料理 お任せ¥28,000
お酒消費税含むお会計¥39,600

◆ご予約 6ヶ月前に予約

◆滞在時間:21時〜23時半

❶お通し

○...

江戸前の技を、気さくなもてなしや演出と共に楽しめる。酒肴と寿司を織り交ぜ酒と共に味わえる。赤酢の利いた酢飯を小振りに握る。山場は後半のウニの食べ比べ。厳選した旬のウニの木箱をいくつも並べ最高級の雲丹を...

　本当にね手品か？って思うんですよ。
　気付いたらつまみがある。
　そんな幸せなことってあります？
　お燗だと思ったらしじみ汁だったよ。
　いつの間に置いたん？
　本当に一瞬足りとも待ち時間...

中目黒にある予約困難店！
最初お店に行く前まで見せてくれる事が上手いエンタテインメント的な寿司屋だと思っていましたが大将仕事好きの真面目で良い大将でした。
雲丹だけではなく、全体的に美味しいです。...

1月の尚充さん、品薄&高騰が続く雲丹ですが、さすが本気の品揃えで、スペシャルレベルのキタムラサキウニと蝦夷バフン雲丹堪能しました。
今日もお客が喜ぶニーズを捉えて鮪、白トリュフ、白子など妥協の無い仕...

『尚充』 鮨　-東京 中目黒-

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食べログ 4.49
price 40,000〜
最寄駅 中目黒
予約 予約壊滅
point Micheli...

1年ぶりの尚充。

・きゅうり
・いぶりがっこ等
・シジミ
・真鯛
・牡蠣
・香箱蟹
★のどぐろ
★スミイカ
・雲丹ご飯白トリュフ
★カツオ
・タコ
・アワビ　
★鰤
・...

さてさてさて遂に行っちゃいました。
中目黒No.1、日本国内でもかなり上位に入るであろうあの『鮨 尚充』さんです。

自分ではかなり予約取ることの難しいお店ですが、知り合いの食べ歩き王のお席に同...

予約 あり
訪問人数 10人
滞在時間 3.5時間
価格 50000円/人

屋形船での営業にお伺いしました。
お鮨のクオリティはそのまま、非日常空間で楽しめます。
夏に利用するのがいい...

中目黒駅から徒歩7分、
SILVER AWARDで寿司の百名店の
「鮨 尚充」を訪問。

マイレビさんに予約をとって頂き平日の21時に訪問。

雲丹と言えば「鮨 尚充」でまた大将のエルメス...

最高に楽しい店。なんだかんだで一番満足度が高い。
特に酒飲みならばこの店を悪く言う人はほとんどいないでしょう。高級なお店ではあるが、大将をはじめとして店の方は皆さんフレンドリーで、街場寿司のようなと...

定期的に伺っております。
中目黒徒歩10分。言わずと知れたたかみつさんに定期訪問。
この日はお寿司のために昼を抜いての万全の状態で望みます。
9時スタートです。
よろしくお願いします。

...

駅から少し離れた静かな所にある看板もないお店
２回目は車で訪問したためノンアル

お高いけど、おつまみと握りの出るバランスやお味
最初から最後まで重たくなく美味しいので言う事ありません。
食...

ヴィトンの台に、エルメスの鉢巻き
ウニバーサルやウニーナベイサンズなど
派手派手ギラギラなお店だと思い
お客さんも〇〇活女子で賑わっているかと…
恐る恐る怖いもの見たさで伺いました。

そ...

11月のたかみつさん、この時期は雲丹が限られますが、それでもエゾバフンウニ、キタムラサキウニとの抜群の味わいです。値上がり激しい白トリュフや戸井産鮪もしっかり食べれて、外しません。

本日のメニュ...

久しぶりの訪問になった尚充さん。この時期の訪問って地味に初めてかも。
メニュー構成が大きく変わった印象。握りもより小ぶりになっていました。
雰囲気は相変わらず非常によく過ごしやすいです。

松...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

2022ミシュラン一つ星

皆様ご存じ中目黒の雲丹ｨ〜ナサンライズ
先月は雲丹、750万買付‼️
日本中の雲丹が食べ比べできる店
自由が丘、鮨幸にて食材から接客まで全方位にわたり修業を重ね、...

鮨尚充(たかみつ)。
ランチコース。

映え優先の店なんか思ってたらちゃうかった(￣∇￣)

どれもこれもキラリと光るものを見せて感じさせてもらえてむっさ良かった！

迷いカツオ、カワハ...

目黒川沿いの路地裏に店を構えるお寿司屋さん。カウンター10席ほどで構成された、小さな店内にはカウンターにはルイ・ヴィトンの器ケースが置かれ、壁紙はエルメスといった鮨屋らしからぬ、アーティスティックな空...