官方消息
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店名 |
Kouya
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类型 | 干担担面、担担面、饮茶・点心 |
03-5724-3758 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都目黒区青葉台1-28-1 |
交通方式 |
从东急东横线•日比谷线“中目黑站”出发,徒步约6分钟 距離中目黑 502 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
32 Seats ( 另外还有凉台座位8个) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有多个投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座 |
酒水 |
有鸡尾酒饮料 |
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料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可带宠物,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
网站 | |
开店日 |
2012.10.25 |
备注 |
宠物仅可在阳台座位用餐所有菜品均可外带! |
餐厅公关 |
Koya特制的4种精致担担面和点心,曾被媒体报道并在名人中拥有众多粉丝[Koya]
发麻!花椒和青花椒的香味十足的鬼/担担面是香家原创的细直的香港面。芝麻、辣椒、花椒、陈皮、八角等,各种中药素材的香料所创造出的绝妙味道的汤,请一起享用。 |
(2020.8.23訪問)
昼間に中目黒界隈で用事があったが、夕方もう一度用事を片付けるためにやってきた。用事も終わったので、程良い時間なので家に帰る前に中目黒で軽く食べてことにする。といってもゆっくりと時間をかけることもできない。さらに今回は車で来ているのでちょっとアルコールを入れるわけにもいかないので手っ取り早く担々麺でも食べてみることにする。
チェーン店のこちら。この界隈には結構店舗を構えていてそれなりに知名度はあるお店かと思いますが、初めての訪問となる。18時過ぎの訪問ということもあり先客は2組。どこでもどうぞとのことなので、他の客とできるだけ離れたテーブル席に腰を下ろす。メニューを見ると冷やし麺のメニューがある。これは魅力的ではあるが、おそらく昼間利用なら間違いなく飛びついていただろう。だが、太陽も陰って直射日光が当たらない時間帯ならそれほど冷たくなくてもいいかもしれないということで、妻は汁なしでマイルド系の日式・汁なし担々麺@900円、私は汁ありのスパイシーな鬼・担々麺@900円(ともに税抜き)を発注。後でメニューをじっくりと見たら鬼・担々麺の下におすすめの青鬼・担々麺@900円(税抜き)というのがあったのを見つけてしまってちょっとがっかり。希少種の青花椒を使っているのを頼まなかったとは、大失敗です。時間がなかったというのと軽く食すということでセットものメニューはスルーしたが初めてのお店ならじっくりとメニュー観察は必要だということがよく分かったところだ。
しばし待ち、約5分で着丼。汁ありの方は極細ストレート麺、汁なしの方は中太麺を麺の違いはある。汁ありの方は花椒がたっぷりと振りかけられており汁なしとはまた違った辛さの演出がされており、差別化ができているのは素晴らしい。
鬼・担々麺は、麺が細すぎてすぐに柔らかくなるので、辛さなど気にせずささっと食べた方がいいかもしれない。提供後は時間との勝負です。なお、センターに添えられた唐辛子自体をかじってみましたがもそれほど辛くはありません。アクセント程度かな。
汁なしの方はもう少し油が多いとパサつかずにいただけるかなと思った。テーブルにお酢があればたっぷりとかけまわしていただくところだが、油そばとは違って邪道なのだろうか?さっぱり+ピリでいいと思うのだが。それほど辛さは実感なく普通にいただける担々麺といったところだ。
今回いただいた中では全体これっていうおすすめを紹介するものはないが辛い物好きであればお店の方に相談して辛さアップしてみてはいかがでしょう!!
ごちそうさまでした。