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Sekiya Supagethi
(関谷スパゲティ)
自家製平打ち生麺のカレーミートがウマい
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sekiya Supagethi
|
|---|---|
| 类型 | 义大利面 |
|
03-6451-0840 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒3-1-2 ハウスセンター中目黒ビル 1F |
| 交通方式 |
中目黒徒歩3分 距離中目黑 190 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 12人の相席テーブル1つ、２人掛けテーブル５つ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.2.26 |
| 备注 |
《価格改定のお知らせ》 |
ナマステ。
自称カレー王です。
神童時代を東京は東中野で過ごしたオレ。
その頃はカレーやレデーもちろん、それ以外のモノもケッコー喰い荒らしてました。
当時のオレの東中野2大ソウルフードといえば、通称テッパンが名物の『大盛軒』とハシヤ系スパゲティの『モーゼ』。
ハシヤ系スパゲティが抱える最大の課題といえば、皆さんご存知の通り。
左様、カレースパゲティを提供するお店が少ない事ですね。
片や、ロメスパ系列にはケッコーあったりします。
中目黒の人気店『関谷スパゲティ』然り。
侵入です。
◆カレーミート
汁気多めのカレースパゲティ。
具材は、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、キーマ。
具材と共に炒めた熱々ピロピロの平打ち自家製生パスタの上からは、生トマトが撒かれて爽やかをプラス。
強火でザザッ！と炒めた炙り香をマトっているというよりは、自家製生パスタ自体のカホリがイイ。
そのカホリをイカすように、カレー様はやや控えめ。
このままでも十分ウマいんだけど、後半はやや単調になるので、豊富な卓上アイテムのお出まし。
タバスコと唐辛子にんにくオイルで酸味と辛味と旨味を追加しちゃいませう。
ほのかなカレー様の風味が深みを出していて、より自分好みのベストな味わいに。
ああ、これ好きだわ。
最初は小麦のカホリを楽しみ、最後は味変を楽しむ。
きっと、このカレースパゲティは最初からあえてそう設計されているのでせう。
決してカレー様の偉大さだけに頼らない。
ハイレヴォーなカレースパゲティだと思ひます。
ハシヤ系も頑張って欲しいですね。
カレー納豆スパゲティとか絶対ウマいでしょ。
オレだけ？