官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tempura Miyashiro
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5595-4918 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
必ず、当店からの折り返し連絡（ショートメール）をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-18-11 |
| 交通方式 |
从中目黑站南检票口出来，从东口2徒步3分钟 (目黑银座商店街附近有在路面上销售蔬菜的FamilyMart商店) 距離中目黑 337 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※因为是中目黑地区的禁烟区，所以店内和店外都不能吸烟。※预约时间准时通知。提前到达的话请在本店靠墙一侧排队等候。对面店铺附近店铺前不可 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
由于座位有限，儿童也可享用套餐，敬请谅解。如有其他顾客，请体谅我们。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.5.12 |
| 电话号码 |
03-6452-2808 |
| 备注 |
完全无现金结算。-------------------------※自带酒水:可以 (自带费4,400日元) [取消政策-取消政策-] ◇关于取消预约，我们将按照以下内容收取取消费用。预约时间30分钟以上，不来店的情况下。自动取消。In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee.If you are more than30minutes late for your reservation, you reservation will be automatiically.▶︎您的预订前两天・・・ 50% The 2day before reservation ・・・ 50% cancellation fee.▶︎您的预订前两天・・・ 100% The day before reservation ・・・ 100% cancellation fee.▶︎您的预订当天・・・ 100% The day of reservation ・・・ 100% cancellation fee. |
【2023年百名店】
【2024年ミシュラン☆】
今日は中目黒の天ぷらにお誘いされて・・商店街を抜けて着いてみると、おにかいさんの1階
古民家を改装して1Fが「天婦羅 みやしろ」2Fが「おにかい」という、外観から解らないグルメビル
宮代直亮氏をメインに若手数名が脇を固め、2Fとは違った奥の広いレイアウトのカウンター席へ
ディナーコース30800＋飲物
◆飛露喜 特別純米
・先付け百合根饅頭、ふかひれ餡
・お作り；勝浦の金目鯛
＜昆布と椎茸に三温糖を加えた椎茸の自家製塩、天つゆ、大根おろしを準備＞
◇車海老
◇車海老とシャリと挟んでタレを掛けた海苔巻(スペシャリテ)
◇海老の頭×2
◇佐渡のアスパラ、根本は予熱で火入れした2段階
◇佐渡のアスパラ、更に根元◎
・鮑と固形燃料を入れた鮑の胆ソース
・更に◇お米の天ぷら○
・更に馬糞海胆
◇山形のタラの芽
◆田中六五
◇新潟の蕗のとう
・群馬の蕪、京都の九条ネギ、合鴨○
◇長崎、小奈湾の牡蠣○
◇山口の甘鯛、松笠揚げ風、塩で○
・カラスミ蕎麦
◇栃木の椎茸、醤油スプレー
◇和牛のヒレ、シャトーブリアンの湯葉巻き、粒胡椒と岩塩
◇宮城本鮪、馬糞ウニ、キャビアを海苔の天麩羅に乗せて
◇竹岡のメゴチ
◇富津のキス、1週間熟成○
・3種のミニトマトの炊き込みご飯に大きなかき揚げを乗せて崩したご飯○
・赤出汁
・お漬物
・残りの炊き込みご飯のおにぎりと天かすのお土産
・塩羊羹、抹茶
非常に盛り沢山の日本料理で技術的にも内容的にも満足度の高いコースでした。
作付けお造りから始まり、車海老から始まった天麩羅にはスペシャリテの海苔巻きが
間に鮑しゃぶしゃぶや鴨に蕎麦、更に想定外のトマトの炊き込みまで登場します！
時期に依りますが、ただ今は春の山菜が盛り沢山で・・普段より更に胃にもたれない天麩羅
外には小さな表札の郵便受けしか無い”何だココは！”と思わせといて充実した内容でした。
最後に、若いお弟子さんが水曜のランチ天麩羅を始めるとの事で予約のLineやinstaを交換しました。
何と！水曜のランチコース、3300円との事です。