官方消息
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ミシュラン＆百名店な天ぷら＆料理を堪能☆
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車海老のくも足
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車海老
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海老天手巻き
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アスパラ天穂先
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タラの芽天
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鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ
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鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ
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鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ
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ふきのとう
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蕪と合鴨の治部煮
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牡蠣天海苔巻き
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牡蠣天海苔巻き
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甘鯛の松かさ揚げ
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甘鯛の松かさ揚げ
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からすみ蕎麦
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椎茸天
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宮崎牛のヒレ（シャトーブリアン）の湯葉巻き
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海苔天に本鮪のすき、馬糞雲丹、キャビア乗せ
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海苔天に本鮪のすき、馬糞雲丹、キャビア乗せ
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メゴチ
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キス
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キス
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トマトの炊き込みご飯
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トマトの炊き込みご飯
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蜆汁
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百合根饅頭
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金目鯛のお造り
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店内観
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店外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tempura Miyashiro
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|---|---|
| 类型 | 天妇罗、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5595-4918 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
必ず、当店からの折り返し連絡（ショートメール）をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-18-11 |
| 交通方式 |
从中目黑站南检票口出来，从东口2徒步3分钟 (目黑银座商店街附近有在路面上销售蔬菜的FamilyMart商店) 距離中目黑 337 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※因为是中目黑地区的禁烟区，所以店内和店外都不能吸烟。※预约时间准时通知。提前到达的话请在本店靠墙一侧排队等候。对面店铺附近店铺前不可 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
由于座位有限，儿童也可享用套餐，敬请谅解。如有其他顾客，请体谅我们。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.5.12 |
| 电话号码 |
03-6452-2808 |
| 备注 |
完全无现金结算。-------------------------※自带酒水:可以 (自带费4,400日元) [取消政策-取消政策-] ◇关于取消预约，我们将按照以下内容收取取消费用。预约时间30分钟以上，不来店的情况下。自动取消。In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee.If you are more than30minutes late for your reservation, you reservation will be automatiically.▶︎您的预订前两天・・・ 50% The 2day before reservation ・・・ 50% cancellation fee.▶︎您的预订前两天・・・ 100% The day before reservation ・・・ 100% cancellation fee.▶︎您的预订当天・・・ 100% The day of reservation ・・・ 100% cancellation fee. |
中目黒の商店街にあるこちら「天婦羅 みやしろ」さんに訪問です。
スマホのマップですぐ近くには行けるけど、古民家改装したお店で外からはわかりません。
お客は外で待機し予約時間が来たら店内へ。
店内はカウンター席のみのこじんまりした感じ。
以下のコースです。
ディナーコース 30800円＠税込み
☆百合根饅頭
百合根にフカヒレがかかっていて
さらにズワイガニの身まで入っている
とても贅沢な一品。
濃厚な旨みがあって美味しい♪
☆金目鯛のお造り
金目鯛を薬味の葱と一緒に頂く。
胡麻油で香りづけされており、
めっちゃ美味しい♬
☆車海老
しっかりとした身で少しレア感あり。
上品な車海老の旨みがあり、自家製塩で
頂くと堪らない美味しさです！
☆海老天手巻き
続いて甘いタレを付けた車海老天を
ご飯と一緒に手巻きで頂きます！
海苔があると、海老天の旨みがさらに
引き立ちますね！美味しい♪
☆車海老のくも足
足の部分を揚げたもの。
サックサクでとても軽い食感！
おやつにもなりそう（笑）
美味い！
☆アスパラ天穂先
アスパラの穂先から頂く。
適度な衣具合で歯応えあるのに
柔らかくて美味しい♪
塩が合う～！
☆アスパラ天根本
今度はアスパラ天の根本を！
アスパラ天の根本って硬くていまいちな
イメージだったけど、ここのはめっちゃ
柔らかくて美味しい♪
☆タラの芽天
山形産のタラの芽の天ぷら。
苦味がいい感じで山菜を食べてる感じ
がします！
サックサクな揚げ具合も最高！
☆鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ
肝ソースはぐっつぐつ状態で提供されます！
これに鮑をしゃぶしゃぶします！
さっとしゃぶしゃぶして頂くと、
濃厚な肝ソースが鮑に絡んで
めっちゃ美味しい♬
鮑のコリコリッとした食感もいい！
肝ソースはおにぎりの天婦羅を入れ、
更に雲丹乗っけます！
う～ん、贅沢なリゾットですね！
たまりませんね！
☆ふきのとう
新潟のふきのとうの天ぷら。
タラの芽よりも苦味強いかな？と思ったら、
少なくて大人な味！
美味しくて結構好きです♪
映えるビジュアルも良き！
☆蕪と合鴨の治部煮
群馬の合鴨と蕪を治部煮にしています。
合鴨が肉厚なのにめっちゃ柔らかくて
旨み強くて美味しい♪
☆牡蠣天海苔巻き
牡蠣天を海苔で巻いて頂きます！
牡蠣天が全く臭み、えぐみなくて
美味しい♪
海苔との相性も良くて堪りません！
☆甘鯛の松かさ揚げ
山口産の甘鯛を揚げているのですが、
何といっても鱗が凄すぎ！
鱗がザックザク食感。
松かさ揚げというらしい。
これはクセになる逸品！！！
甘鯛の身の方はしっとり食感。
この料理最高ではないですか！！！
☆からすみ蕎麦
自家製のからすみを絡めて頂きます！
お酒飲まないのでからすみとは縁遠い（笑）
からすみと絡めて頂く蕎麦は噛めば噛む程に
からすみの塩味がいい感じで合わさって
めっちゃ美味しい♬
☆椎茸天
栃木の椎茸天。
肉厚で旨み強くて美味しい♪
そんなに椎茸椎茸してない
上品な旨みです。
☆宮崎牛のヒレ（シャトーブリアン）の湯葉巻き
これはアカン！アカンよ！
美味くないわけない！！！
胡椒の粒を噛んでから肉を食します！
もう肉が柔らかくて美味すぎて
どうしようもない。
☆海苔天に本鮪のすき、馬糞雲丹、キャビア乗せ
アカンが渋滞しとる！
なに、このオールスターは？
ビジュアルも破壊力抜群やん。
口中が美味い物で満たさせられまくり♪
美味い物集めなのに味のバランスが
良いのも秀逸！！！
☆メゴチ
千葉産のメゴチ。
う～ん、聞いたことない魚？
調べたら、昔、父親と釣りに行った時に
外道としてよく釣れてた魚っぽい。
触るとぬるぬるしてたよなぁ。
これキス釣りの外道だけあって
キスっぽい味で身がふっくらしてて
美味しい♪
☆キス
こちらは天ぷら王道のキス！
富津産で１週間程熟成しているとのこと。
１口目はそのまま。
２口目は塩で。
以降はおろしと天つゆで。
王道の間違いない美味しさ♪
☆トマトの炊き込みご飯
うん？トマトって炊き込んだらどうなん？
味付けはお酒と塩のみとのこと。
トマトの酸味がまろやかに効いていて
塩気もちょうどよくて美味しい。
さらに海老のかき揚げをイン！
鍋に入れ、良くかき混ぜて完成！
かき揚げの旨みと食感が
炊き込みご飯を一層美味く格上げ！！！
残った炊き込みご飯はおにぎりして
おみやに♪翌朝に頂きました(^^♪
☆蜆汁
濃いめの蜆汁。ほっとします。
美味い。
うん、料理は全てハイクオリティで接客も素晴らしかったです！
流石、ミシュラン＆百名店ですね！
テンポ良く料理も出してくれて快適でした。
また来たいなぁ！
ご馳走さまでした☆