Uchitate chuuka soba izou bachi
(打ち立て中華そば 伊蔵八)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uchitate chuuka soba izou bachi
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、日式炸鸡块 |
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03-6412-8538 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都目黒区祐天寺2-13-4 エトモ祐天寺 |
| 交通方式 |
東急東横線「祐天寺駅」北口改札外 エトモ祐天寺 内 距離佑天寺 14 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.6.21 |
■訪問日 2022年5月15日 日曜日 12:50〜
■最寄駅 東急東横線 祐天寺駅
■営業時間 11:00〜23:00
■定休日 無休
今回は祐天寺駅改札横にある打ち立て中華そば伊蔵ハさんへ。RAMEN Break Beatsへ行った帰りにそのまま改札に入ろうと思ったら真横にあり、連色は控えようと決めたはずなのにまさかの入店
何日か前に丁度、YouTubeのラーメン侍でこちらのお店の動画を見たばかりというのと先日都立大学のナポレオン軒にも行ったばかりなので行くしかないですよね笑
ご存知の方も多いでしょうが、こちらのお店は西日暮里に本店もあり、あのつけ麺TETSUの創業者でもある小宮氏が経営するお店なんです。ナポレオン軒も同氏による新店舗で、こちらの伊蔵ハさんで打ち立てた麺を使用しているとのことです✨
東急東横線の祐天寺駅の中央改札口を出てすぐ右手にあります！徒歩５秒♀️笑
今回は醤油と迷いましたが、ラーメン侍の動画で小宮氏自身がうちのウリは塩です！と言っていたのでここは塩でいきました！
ブレビの帰りなので訪問は、12:50。並びはなくそのまま入店。
店内入ると正面に券売機、入口左側には製麺室、奥にカウンター席と券売機の横にテーブル席があります。
BGMは洋楽でした♬
ラーメン屋さんが考える食材ほぼすべてを使ったというスープはどこか懐かしさを感じる優しい味で椎茸の風味がしたような？違ったらすみません
麺は打ち立て麺ということで食感も最高です
連食でなければ大盛にしたかったくらい
メニューに釜玉のボタンもあったのでもしかしたらこちらのお店でもナポレオン軒の釜玉が食べられるのかもしれないですね
※ あくまでも個人の感想です