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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nou
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、法式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-8840 |
| 预约可/不可 |
可预订
ネット予約が満席であってもお電話ならお席が空いてる場合がございますのでお店までお問い合わせ下さい♩ |
| 地址 |
東京都目黒区東山1-9-11 2F |
| 交通方式 |
从中目黑站徒步8分钟从池尻大桥站徒步10分钟 距離中目黑 581 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7010401149635 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 也接受包场预约。请随意咨询） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 开店日 |
2020.7.8 |
| 电话号码 |
03-6303-0034 |
| 备注 |
Instagram上会发布空座情况和信息。 |
家人が探してきて行ってみたいと言うので予約しました。
2階がお店なのですが特に看板もなく。知らずに歩いていると気が付かないような隠れ屋です。
カウンター席からオープンキッチンが望めて開放的なお店。
シンプルな内装にドライフラワーがカッコイイ。
棚に飾られている器も味わいがある。
コースもありますが、今夜はアラカルトで。
メニューを開くとワインのお供になりそうな感じ。どれも食べてみたいと思える。
メニューの中から
*ちょいちょい*
・生ハムと苺とストラッチャテッラチーズ
この覚えにくい名前のチーズ、味は知ってる。
と思ったらブッラータチーズの中のトロトロの部分だけを集めたチーズでした。
*冷菜*
・タコとアボカドのセビーチェ
柚子胡椒を使っていて、ピリッとした刺激とマイクロ・コリアンダーのインパクトも新鮮です。
*温菜*
・nouの水餃子
自家製のパイタンスープと千葉県産銘柄豚「林SPF」を使ったスペシャルな水餃子。
皮がモチモチで優しいパイタンスープ。焦がしニンニクの香りとコクもポイントです。
・子持ちヤリイカソテー エスカルゴバター
どんこ椎茸のソテーも美味しかったですし、ヤリイカの柔らかさ、エスカルゴバターを使っているので味がキマっていてる！
*メインお肉*
四万十麦酒牛(ビール牛)
インカの目覚めを使ったマッシュポテトが、さつまいもみたいに甘くて、焼いたチコリのホロ苦さとの対比が面白い。
質の良い肉の火入れも好みで、クセがなくとても旨味の強いビール牛に驚きました。
そしてナイフのカッコよさにも、何もかもセンス溢れる。チェイサーの入ったガラスのポットといい、選ばれる審美眼が拘りあって素晴らしいです。
ドリンクは
・ノンアルコール ジン カルダモン
ジンジャエールのような感じです
・カクテル ロゼソーダ（桜とライム）
桜の花の塩漬けを戻したものが入っていて、時期は終わりましたがお花見でも有名な中目黒らしいと思いました。
グラスの中で揺れるピンクの花弁がロマンティックです。
チェイサーとして入れて下さるのは千葉県のハーブティー、それに皮ごとくし形にカットしたリンゴが入っていて、ほのかに香りがします。
それを気が付いたら足してくださっていて、これもカウンター席での醍醐味ですね。
ドライフラワーのスワッグがとても素敵だったので、これ真似したい。
いやぁ〜なんか全てにおいてヤラれました。
私が訪れた時は若い方が多かったですが、イイ大人も訪れたい。
ここにデートで連れてこられたら評価バク上がりでしょうね（笑）