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3110NZ by LDH Kitchen
(3110NZ by LDH Kitchen)- 标准
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预订时，一位工作人员站在位于中目黑河边的一栋新大楼一楼的商店门口迎接我们。
小林先生还是个年轻的厨师，他能做出漂亮的寿司。
醋是横井先生亲手制作的，醋饭与斋藤桑连锁店的醋米不同，加里和小田的清爽醋...
我的一个朋友一直是个美食家，他把他的餐厅租给了一群喜欢寿司的人，我又去了那里。
这是我第二次来访。
与上次相比，艺术已经发生了变化。
我会观察一段时间。
就座，让表演开始吧。
...
据说这在日本尚属首次，在世界上也是独一无二的。
附设美术馆的寿司餐厅
白天的美术馆，
晚上作为寿司店有两张面孔。
而且，它是由“Sushi Saito”的斋藤先生制作的
自开业以来一...
寿司我们平时的美食家朋友们召集了他们喜欢 o 的朋友，租下了这家餐厅（笑）。
这家餐厅由 EXILE 等人所属的 LDH、著名餐厅 Sushi Saito 和一家艺术画廊合作经营。
311...
自从它刚开业以来我就一直好奇它，但我终于可以去了。
（我爱LDH）
白天这里是 NANZUKA 的画廊，可以参观展览。
晚上，Sushi Saito 是一家设有画廊的寿司餐厅。
画...
～零食～
◎纽扣虾蒸蛋
○鲍鱼、煮章鱼、烤北贝
○大闸蟹、番茄
○角鲨汤
○生鲑鱼子
○ 红豆肝
◎ 甜鲷鱼
香脆可口
～握力～
○岩鲽
...
传承【斋藤寿司】的DNA
小林郁也先生从 Sushi Saito 香港分店回来。
退休后开设
[3110NZ by LDH厨房]
白天的画廊
晚上的寿司店
我很期待这种创新尝试未来...
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
中目黒にあるレストラン『3110...
金曜日の夜です。
中目黒です。
今夜は昨年十月に『すが弥』にご一緒した初台お嬢にお誘いいただき、中目黒はこちら、【3110NZ by LDH Kitchen】さんに初訪問。
正直、ま...
ギャラリーの空間ですごいお寿司、鰆とか。鮨さいとうのエッセンス。のどぐろのスープがすごすぎる。
日中はNANZUKAによるギャラリー&夜には齋藤孝司氏のプロデュース鮨さいとうの隠れ窟・・・転換型おすしやさん。
魚、お米、塩、酢、出汁に至るすべての調理技術、器選びも「鮨さいとう」のエッセンスを踏...
「視覚で味わいで一品一品に夏を感じさせる季節感溢れるツマミにニンマリ。」
定期訪問させて頂いている3110NZさん。
今回は2023年8月のレビューです。
季節感溢れるツマミ。
視覚で味わいで一品一品に夏を感じさせ、出てくるたびにニンマリとしてしまう。
そして、...
定期訪問させて頂いている3110NZさん。
今回は2023年2月のレビューです。
一皮剥けた感のあるコバくんの握り。
ネタへのこだわり、コースの流れに緩急があり、爆発力もあり、食べていてワク...
現代美術と至高の鮨
【3110NZ by LDH Kitchen】
名店「鮨さいとう」と現在美術ギャラリー
NANZUKAとのコラボレーションの鮨店。
日中（11:00〜17:00）はN...
「味の着地点が明確で、この魚をこう食べて欲しいと言う気持ちが伝わる握り」
定期訪問させて頂いている3110NZさん。
今回は2022年9月のレビューです。
一皮剥けた感のあるコバくんの握り。
ネタへのこだわり、コースの流れに緩急があり、爆発力もあり、食べていてワク...
またまた父上に連れて行ってもらいました
多分2回目かな？
今回は父上のお友達のお誕生日会で貸切です。
私は代打で行ったので、みなさん初対面で正直つまらんしきつかった。。。
ひとりでお寿司を楽...
定期訪問させて頂いている3110nzさん。
今回は2022年5月のレビューです。
王道がベースにありながらも、貪欲に挑戦していく小林大将。
土台がしっかりしており、新しい試みをしつつも芯がブ...
王道がベースにありながらも、貪欲に挑戦していく小林大将。
土台がしっかりしており、新しい試みをしつつも芯がブレることなく、着実に幅が広がっていました。
その姿勢、そしてそこから生まれる味には、この...
餐厅信息
细节
| 店名 |
3110NZ by LDH Kitchen（3110NZ by LDH Kitchen）
|
|---|---|
| 菜系 | 寿司 |
| 预订・咨询 |
050-5597-9622 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区青葉台1-18-7 カスタリア中目黒 |
| 交通方式 |
中目黑站步行5分钟 距離中目黑 360 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 30,000～JPY 39,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 30,000～JPY 39,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2020.7.21 |
| 电话号码 |
03-5422-3351 |
| 备注 |
我在结婚纪念日那天参观了。我很久以来第一次想去一家轻松的寿司，所以我正在寻找它。虽然路过店门口，其实是一家餐厅，但是还是蛮正宗的✨我提前跟他们说了1人33000日元套餐里不能吃的食材。如果你告诉他们你...