餐厅信息
细节
| 店名 |
Kumano Yakitori
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-3370 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※キャンセルポリシーに関しましては、コース料金を下記の基準のもと、ご請求させて頂きます。 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒1 2F |
| 交通方式 |
从中目黑站徒步5分钟 距離中目黑 319 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
500円 税込（非会員様のみ） |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 包租需要商谈） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
有包间和半包间，请不要客气随意咨询 (^^) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.9.7 |
| 电话号码 |
070-1324-9696 |
| 备注 |
*套餐费用：6,600日元（含税） * 预订确认后，我们将给您一个密码，请打开门进入商店。 |
大阪で人気の会員制焼鳥屋が中目黒に系列店を開いたと聞いて気になっていたが、やっと来られた「熊の焼鳥 中目黒」。こちらも一応会員制だが、非会員でも予約が取れる。で、非会員の焼鳥コースは6,600円とのことで、焼鳥高騰化の中ではリーズナブル。料理構成は、鶏の一品の後に串ものが続き、途中にサラダなどを挟んで〆もの。もちろん課金で追加も可能。
全体的に面白さのあったのは味付け。一品が、鶏むね肉に豆腐とほうれん草で白和え風になっていたのだが、豆腐とちょびっと乗ったイクラの塩味がいい塩梅で調和して美味かった。
串ものも、ササミに梅肉と花穂紫蘇を乗せたり、ハラミにマスカルポーネソースが乗ったり、ちょっとずつ味付けが面白い。自称日本一柔らかいという《つくね》は、1個目が塩で2～3個目がタレという組合せが面白い。焼き自体も、レアに仕上がった《きもとろ超レア》からしっかり焼きまで丁寧な仕上がり。
あと、実はサラダや口直しがお気に入り。サラダは、シャキシャキ新鮮な葉っぱに紅芯大根、林檎、金柑が乗り、組合せの妙で大変美味い。口直しは、よくある大根おろし、に柴漬けが入り、お店では《お口の恋人》と名付けていたが、なるほどごちゃ混ぜにして食べると刺激ありつつ飽きが来なくてよい。
〆ものも複数から選べて、ワシは《鳥ュフめし》に、課金して《出汁そぼろ丼》を追加。鳥ュフは鶏飯にトリュフの風味が付いて、ワシにはやや柔すぎたが面白美味い。そぼろ丼はミチミチのそぼろが大変美味く、味変の鳥出汁のジュレも風味を広げてくれて、かなり好きな逸品。
飲み物も一通りある中、面白系もちょいちょいあって、ワシが気に入ったのは《究極ハイボール》。グレンモーレンジで作って、専用の柑橘オイルを掛けて仕上げる。柑橘の風味がハイボールの味を引き上げて、大変美味い。
丁寧な焼きと風変わりな味付けで、個性的な面もあり、店員さんも明るく楽しい。そして、店の随所に出てくる熊のイラストがめちゃ可愛い。値段を踏まえれば十二分に満足できる内容で、行けて良かった。満足満腹。