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Kamamoto Hambei
(釜元はん米衛)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kamamoto Hambei
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡肉 |
|
050-5890-7650 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
予約は受け付けておりません。 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒1-6-5 森ビル 1F |
| 交通方式 |
东急副都心线中目黑站徒步3分钟东京地铁日比谷线中目黑站徒步3分钟 距離中目黑 191 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台18席，桌子席5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有情人雅座,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
婴儿车需要折叠。 |
| 开店日 |
2022.6.3 |
| 电话号码 |
03-6451-2747 |
東京都目黒区上目黒の『釜元はん米衛 中目黒店』で「熟成和牛レアハンバーグ＆とろけるカマンベールチーズ」を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線・東急東横線「中目黒駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所に構える。
2022年6月3日オープンのひとりひとりに提供される羽釜ご飯と自分で焼き上げるレアハンバーグを楽しむことができる“定食以上割烹未満”を掲げるハンバーグ専門店。
注文したのは、「熟成和牛レアハンバーグ＆とろけるカマンベールチーズ(210g)(￥2,850(税込))」。
・熟成和牛レアハンバーグ
・とろけるカマンベールチーズ
・釜炊きご飯
・お味噌汁
・選べる副菜二種(奥久慈たまご・牛タンカレー)
・鬼おろしポン酢
■ハンバーグ
赤身主体の熟成和牛100％ミンチ肉は、粗挽きなのもあってしっかりとした肉感楽しめる仕上がり。
自分好みに火入れできるのはもちろん、卓上の食べるラー油や食べる醤油、卵黄、カマンベールチーズとあわせることで色々と味変できるのが楽しい！
■総じて
店内はコの字型のオープンキッチンスタイルでその中心部にハンバーグの焼き場があり、店員さんがあくせく働いている様子をうかがえることができるものの偉そうな店長さんらしき人が店員さんを叱っているのも丸見えで、ややなんだかなぁ感が否めないところ。
叱るならお客さんが見えない裏でやってほしい。。。
そんな中、ハンバーグは最近流行りの自分で焼き上げる“焼肉ハンバーグスタイル”なもののそれ以上に“京都八代目儀兵衛”使用の羽釜炊きご飯が超絶おいしい！
副菜類も思っていた以上にしっかりと作り込まれているのでハンバーグをいただきに行くというよりは、おいしい白米を堪能したくなったときにもってこいのお店だぁね。