官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
T
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|---|---|
| 类型 | 牛排、铁板烧、法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5589-4331 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
关于电话咨询，因为从17:30左右开始难以应对，如果您能在14:00~17:00左右打来电话的话就太好了。 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-37-12 コンフォート中目黒 1F |
| 交通方式 |
从中目黑站步行5分钟位于目黑银座商店街沿线。 距離中目黑 426 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5010001199066 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台12席Vip包厢4人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 Vip Room是从别的门进入的。使用时需另收5,000日元。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,附有飞镖游戏,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
只有单间可以。也有孩子用的椅子。7岁以下的儿童菜单都是免费的。 |
| 开店日 |
2022.7.19 |
| 电话号码 |
03-6303-0849 |
■アクセス
東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩5分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
2022年7月に中目黒の目黒銀座商店街にオープンしたステーキがメインのレストラン。
北新地の人気店「U.kai」などを手掛けた服部融快氏がプロデュースしたお店となっており、世界で唯一「近江牛のTボーンステーキ」が食べられるお店として売り出しているようです。
■メニュー
お料理のオーダーは二つのコースから選択可能。
12,000円のLコースと、17,000円のTコースがあるようです。
※コースはステーキの火入れの関係上、一切スタートとなります
この日はお店イチオシのTコースを頂きました。
コースの内訳は以下の通りです。
・近江牛モモ肉のユッケ キャビア添え
・ローストビーフのTサンド
・オマール海老のロースト ブルゴーニュバター
・笠間のオーガニック野菜
・すいかのグラニテ
・近江牛ステーキ サーロインとシャトーブリアン
・炊き立て土鍋ご飯とおかず4種
・西瓜とすもものアイス
■感想
肉好きの友人からオススメされ、気になってお伺いしたこちらのお店。
お店のコンセプトである近江牛のTボーンだけでなく、そのほかのお料理も抜かりなく美味しいものばかりで、まだオープンしたてとは思えない完成度を誇っておりました。
印象に残っているのは、オマール海老のロースト。
オマール海老の半身を一人で食べられる贅沢なこちらですが、食べやすいように調理済みのオマール海老が殻に盛られているところが嬉しいポイント。
ブルゴーニュバターの華やかな香りと、オマール海老本来の力強い旨味が良いバランスでした。
Tボーンステーキは単に食べるだけでなく、塊肉のところから焼き上げるまで経過を見ることができ、目でも楽しめる構成に。
サーロインとシャトーブリアンを食べ比べ出来ましたが、個人的にはサーロインの凝縮された旨味がとても好みでした。
適度に脂も落としているようで、旨味がありつつも、食べ疲れしないお見事なステーキでした。
締めは土鍋ご飯を様々なおかずで頂きます。
その中でもインド出身のシェフが作る、13種類のスパイスを使ったスパイスカレーが特に絶品。
牛の旨味の後にスパイスの刺激がやってくる本格カレーは、専門店顔負けの一品です。
プレゼンテーションも面白く、すぐに人気店となる予感です。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
なし