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三宿病院前：彼女がイギリスにこだわる理由
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イングリッシュブレックファスト1,100円、アイスコーヒー400円
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アイスコーヒー400円
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イングリッシュブレックファスト1,100円
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イングリッシュブレックファスト1,100円
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イングリッシュブレックファスト1,100円
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イングリッシュブレックファスト1,100円
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イングリッシュブレックファスト1,100円
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イングリッシュブレックファスト1,100円
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イングリッシュブレックファスト1,100円
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アイスコーヒー400円
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イングリッシュブレックファスト1,100円
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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食スタイルLabo
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龍雲寺通り（野沢通り）
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最寄りバス停
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食スタイルLaboスケジュール
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餐厅信息
细节
| 店名 |
EARLY BiRDS MORNING CLUB（EARLY BiRDS MORNING CLUB）
|
|---|---|
| 类型 | 西式甜点、咖啡店 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订
Instagram DMにて当日朝8時まで |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒5-32-4 食スタイルLabo |
| 交通方式 |
祐天寺駅徒歩11分 距離佑天寺 621 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
（ 10席ほど） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
提供早餐 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
水曜日は富ヶ谷ヒュッテにて営業。 |
ネットサーフィンをしていて
モーニングをやってる店を発見。
場所は
池尻大橋、三軒茶屋、中目黒、祐天寺
各駅の丁度中間地点。
世田谷公園の東南角からほど近い。
龍雲寺通り（野沢通り）に面しているようだ。
火曜と第2･4日曜の営業、
お店のInstagramカレンダーを見たら、
あらぁ！丁度明日開いてるじゃない♪
交通費的には
三軒茶屋からテクテク歩くのが
私には一番お得という事で、
逆算してオープン時間直前に
到着するように出かける。
朝一番はいっときの蒸し暑さがなく、
快適に歩く。
世田谷公園近くに来ると、
背後から息遣いが聞こえ、
私を抜いていく人たちが増える。
建て替え予定の
都立青鳥特別支援学校を過ぎ、
三宿病院から南に下ると、
龍雲寺通り（野沢通り）にぶつかる。
東に向かうと、
蕎麦屋の真向かいに2階建ての古い日本家屋。
「食スタイルLabo」である。
曜日替りで色んな店が出店するシェアキッチンだ。
8時を回ったら、
シェードがあがり、引き戸が開き、
黒の山高帽、ジーンズに白Tシャツ、
白エプロンのおさげのお嬢さん
が登場。
暑いので中でお待ちくださいと
店前を営業中状態に仕立てる。
中は外観とは異なり、
手前が土間のようになり、
幾つかのイスとテーブル。
奥にスッキリしたオープンキッチン。
オープンキッチンの前面に
ケーキ、マフィン、スコーンが並び、
香ばしいいい匂い。
戻って来たお嬢さんに、
イートインしたいんだけどと
メニューを見せてもらい、
「イングリッシュブレックファスト」（1,100円）
「アイスコーヒー」（400円）
をお願いし、
PayPayのQRコードをかざしてお支払い。
ここでもいいですか？
とオープンキッチン前のカウンター席に座る。
すると
どんどんお客さんが入って来る。
テイクアウト客、イートイン客、
皆さん常連さん。
同じ時間帯に来るので
お互い顔見知りになったようだ。
ひと通り注文、精算のあと、
3つ注文の入った
イングリッシュブレックファストを作り始める。
調理途中、新しいお客さんが来るものの、
お客さんも事情を知ってて、
調理にひと区切りつくまで待ってくれている。
このお嬢さんが、
お客さん達に愛されている証拠だろう。
アイスコーヒーに続き、
モーニングプレートが届く。
ワンプレートに
全粒粉パン2枚、ほうれん草ソテー、
ベーコン、目玉焼き、
ベイクドビーンズ、ローストポテト。
ネルシャツにジーンズの
もっさりしたイギリス人のおっさんが
いかにも朝に喰いそうなプレートｗ
青菜が
ケールでもなく
小松菜でもなく
青梗菜でもなく
ほうれん草というのが
いかにもイギリスのおじさん用
という感じでとてもいい。
アイスコーヒーは
酸味のある飲みやすいタイプ。
ベーコンも、ポテトも、ビーンズも
想像する通りの味わい。
見ていると次々に奥からケーキが出てくる。
お嬢さんが一段落したところで
色々話を伺う。
火曜と第2･4日曜がここで、
水曜が富ヶ谷ヒュッテでの営業だが、
ここのキッチンが気に入り、
仕込みはもっぱらここで。
前日から焼いて焼いて焼いて。
そして当日もケーキをどんどん焼き続けている。
他の曜日はどうしてるのか聞くと、
仕込みや仕入れで週3日営業がいっぱいいっぱいとか。
なにゆえにイギリスなのかと聞くと、
ベイクルーズグループが2016年に日本に招いた
ロンドン、ショーディッチのデリカフェ
「フランツ＆エヴァンス」表参道店
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13191443/
で働いていたそうだ。
2018年に京都三条店
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26030394/dtlrvwlst/B411783465/
もオープンさせ、
いずれも大人気に。
が、
コロナ禍による営業不振で
2020年7月に日本から撤退したとのこと。
https://www.fashionsnap.com/article/2020-07-14/franze-and-evans-london-close/
フランツ＆エヴァンスが気に入った
お嬢さんは、
自分でそのレシピを再現し、
人に提供したいと、
21年1月から
アーリーバーズモーニングクラブを立ち上げ、
間借り営業からスタート、
21年4月から
この食スタイルLaboを拠点として活動。
8月9月は催事メインとなり、
しばし日曜の営業はお休み。
思わず応援したくなるような性格のいいお嬢さん。
Instagramで情報をゲットして
あなたもここのケーキやフードを楽しんでみて。