官方消息
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目黒・五本木にひっそり佇む王道フレンチ店
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bonshuman
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、西式料理、欧洲料理 |
| 预约・查询 |
050-5457-9119 |
| 预约可/不可 |
可预订
個室をご利用の場合、お子様お1人につき1000円(税抜)個室料を頂きます。 |
| 地址 |
東京都目黒区五本木2-40-5 Ｂｅａｔ １０１ |
| 交通方式 |
从学艺大学站徒步约10分钟出西口马上右转。沿着东急商店的小路直走到第一个信号灯处继续直走，在尽头 (计划在正对面开业的普拉提健身房) 左转在下一个大的十字路口 (五本木) 向三宿方向直走在第一个信号灯的斜右边进入 (7-11便利店) 左侧、第3个从祐天寺站徒步约10分钟从西口向右出，在拐角处的面包店左转 (经过上目黑小前) 在第一个信号灯处左转 (经过五本木邮局前) 直走的话店就在右边 距離佑天寺 493 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Master、Diners、VISA） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 包场时最多22个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 半包间形式，最多可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
带婴儿的客人只能住单间。请务必在预约时告知店铺。1个孩子收1000日元 (不含税) 单间费。如果没有传达带孩子来店的意思，可能无法为您准备座位，敬请谅解。 |
| 服装规定 |
虽然没有特别设置，但是请不要穿凉鞋、短裤等过度的轻装。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2002.9.20 |
| 电话号码 |
03-3791-3900 |
| 备注 |
[可以通过电话或通过我们的网站预订。当然你也可以食べログ。 )] 营业时间内可能无法接听电话 ○opentable ☆ 24小时均可在线预约。 ☆当日预订请致电我们。即使您在网上完成预订，我们也可能无法接受。晚上的套餐是 omakase套餐。我们倾听顾客的喜好，准备食材，从头开始准备饭菜。 *付款信用卡：MUFG、UC |
花澤 龍シェフが腕を奮う王道のフレンチ店
ボンシュマンに訪問しました
（昨年までミシュラン☆）
場所は目黒区五本木
祐天寺駅からひっそりとした住宅街を通り抜けると
お店もまた、ひっそりと佇んでいる
静かな時が流れる落ち着いた大人のレストラン
名店ラ・ブランシュやラブレーで活躍されたシェフの
王道クラシックフレンチを楽しみました
まず前菜の
魚と野菜のスープの美味しさにはびっくり
写真からも分かるように
シンプルな具沢山のスープですが
スプーンですくってすすると美味しさがしみじみ
胃まで染み渡るような、あったかな美味しいスープ
続くかつおのカルパッチオでも、
ちょっと炙った厚切りで旨味の濃いカツオを
さまざまなアクセントを合わせて
ぱくっとかぶりつく幸せを感じます♪
その後は、いっきにどーんと王道づくし
フォアグラ、魚、牛頬肉の赤ワイン煮込み
遊びなしでストレートにいただくフォアグラや
牛頬肉は久しぶり
ふだんモダンや創作系好みの私にとって
ちょっとしたチャレンジでしたが
この潔い直球勝負に少々たじろぎながらも、
花澤シェフのベテランの味を楽しみました
サービススタッフさまも、とってもあったかく
お誕生会でしょうか、個室には家族連れの姿もあり
地元でも愛されているお店なのかもしれません
穏やかで優しい時間がまったり流れていくディナーでした
1-2.祐天寺の住宅街
3-4.ボンシュマン
5-7.落ち着いた店内
8.あったかサービス
9-10.鴨
11-15.スープと牡蠣◎◎
16-17.パンとリエット
18-23.鰹◎
24-27.帆立◎
28-32.フォアグラ
33.ブリオッシュ
34-36.魚
38-43.牛頬肉赤ワイン煮込み○
44-47.スフレ○
48-49.カフェ＆ミニャルディーズ
50.ごちそうさまでした＼(^_^)／