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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Kichihoushi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、鳖 |
| 预约・查询 |
03-3794-5253 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区碑文谷4-2-3 碑文谷メゾン上村 |
| 交通方式 |
東急東横線学芸大学駅から徒歩7分 距離学艺大学 762 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、お通し385円 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 目の前に旧ダイエーの駐車場（コインパーキング）あり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
http://home.att.ne.jp/sigma/oldmoon/tuki/tukipage/sobaya_tokyo_nishi/kichihoshi/kichihoshi.html |
イオン碑文谷店の裏手にお店がある。
最寄り駅は東急東横線の学芸大学駅で徒歩10分ほど。
少し距離はあるが一本道なので分かり易い。
食べログのお店情報に営業時間が書かれていなかったので
とりあえず11時半に行ったら開店は正午とのこと。
外で待つのも寒かったので近くのイオンで30分ほど時間を潰した。
お店はマンションの1階に入っているが瓦葺きの小屋根、黒く塗られた扉や
格子窓で和風な佇まいを演出している。
店内は左手入口際に打ち場、その奥が調理場で中央から右手が客席になっている。
内装も純和風で照明は絞られたレトロ感の漂う客席だ。
メニューは蕎麦各種、一品料理等で結構充実しているが
基本となる蕎麦は普通のせいろと田舎蕎麦の2種類。
今回は天付きせいろと玉子焼き（連れは牡蠣そば）をいただいた。
蕎麦は切りべら20程度の細打ちで綺麗に揃っている。
蕎麦粉は並粉の微粉で割りは二八程度だろうか。
冷たく締められているので香りは弱いが
風味はまずまずだった。
こちらのお店の1階は全てテーブル席だが2階にはお座敷があるらしい。
予約すればスッポンや河豚の料理も楽しめるとのこと。
ゆっくりと蕎麦前を楽しむ人にとっては貴重なお店なのだろう。
並粉・微粉・二八
香り 3.3、風味 3.4、繋がり 3.7、のし・庖丁 3.6、水切り 3.5