Teuchi Soba Ishioka
(手打蕎麦 いしおか)
やっぱり充実の蕎麦前を楽しみたい
2022年4月の昼です.
祐天寺でお昼になり隣の学芸大学駅までランチにやってきました. この日は蕎麦の気分ということで選んだのはこちらのお店. 学芸大学駅付近にはここややっ古といった美味しい蕎麦屋が何軒かありますが、お昼営業をしている中で一番はここかなと思います. 昼営業が長いのも助かります.
この日は雨の平日昼だったせいか12時前に入店して客の入りは半分ほど. 奥のテーブル席に座らせてもらいました. ご夫婦でやられているのは変わらないみたい.
メニューを開くと夜の蕎麦前もできるようですが、まだ仕事があるので蕎麦にしておきます. 天と鴨で迷って天せいろを注文. 天種の海老か穴子を選べるようなので穴子をお願いしました.
◇天せいろ（税込1900円）
せいろ蕎麦は白っぽい色味が特徴の細切り蕎麦. ボソッとしたところはなくつるんとした喉越しと甘味がありますが香りはまあまあというところ. 盛りはちょっと多めなのが嬉しい.
天ぷらは蕎麦屋の天ぷらにしては大人しめの衣でサクッとしています. 天種は穴子に茄子、ししとう、玉ねぎかき揚げでカラりとしていてなかなか美味しい.
つゆはちょっと甘めで薫り弱めです. 蕎麦より天ぷらにあうかな.
蕎麦湯は昼前の入店ですがちょっと粘度があるもの. 手を加えたのかざらっとしていましたがこれは好みと外れた.
ここは蕎麦前が400円くらいから種類も豊富にあるので、お酒と一緒にちょっとずつ頼んで楽しむのがベストな使い方かも.
次はお酒が飲める時に来ます.
ごちそうさまでした.
充実の蕎麦前
2018年10月の夜です。
帰り道に蕎麦で一杯飲みたくなって、以前チェックをしていたこのお店に訪問するべく学芸大学に降り立ちました。
南北に走る商店街からは外れて高架下を歩くとすぐにお店が少なくなり住宅街といった通りに出ますが、そんな通りに面してこのお店はあります。
入店は7時くらいでしたが店内はサラリーマン、夫婦連れ、子供連れと様々な客層で8割くらいの埋まり具合。蕎麦打ち場が見えるカウンター席の端に座りました。
ご夫婦で営まれている様子の店内は至る所に趣味なのか小物類が飾られていて穏やかな雰囲気にまとまっています。
お品書きは一品料理がびっしりと書き込まれていますが、一品一品の値段はそれほどでもありません。まずはビールと一品料理を二品頼んでから蕎麦に移りました。
◇揚げなす煮（400円）
◇ひらめ昆布〆からすみ風味和え（700円）
◇おろしそば（冷）（1100円）
「揚げなす煮」：柔らかい茄子にしっかり出汁の味が染み込んで添えられたおろし生姜がピリッといいアクセント。
「ひらめ昆布〆からすみ風味和え」：昆布の旨みが染み込んだひらめにからすみの粒が風味のアクセント。適度に脱水されたひらめの食感も良い。
「おろし」：ぶっかけタイプの蕎麦。白っぽい細く打たれた蕎麦はちょっと香りは弱めですが口当たりは悪くありません。つゆは少し甘めでしょうか、もう少しキリッとしている方が好みです。
蕎麦湯はかなり濃厚でどろっとしていました。
舌触りが悪くなるのでもう少しさらりとした方がいいんですけどね。
蕎麦以外に一品料理がかなり充実しておりお値段も手頃。
お酒を飲んで蕎麦で〆るのには最適なお店です。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Ishioka
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-5722-1854 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区中央町2-35-14 |
| 交通方式 |
東京東横線 学芸大学駅より、徒歩約5分 距離学艺大学 318 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター4席, テーブル19席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
2023年12月の昼です.
大晦日の年越し蕎麦を食べに久しぶりにいしおかさんにきました. 普段から人気店ですけど大晦日だけあって開店前から並ぶ人もいたみたい. とはいえちょっと早めに着いたお陰で一巡目に入れました.
カウンター席に座ってメニューを眺め天せいろを注文. 大晦日なので蕎麦しか頼めないのかと思いきや、昼から蕎麦前もオッケーだったのかな？
◇天せいろ（税込2000円）
天ぷらは海老に茄子、ピーマン、玉ねぎ. 衣は控えめでサクッと軽い. 海老は4つにカットされているのが特徴.
蕎麦は更科のような白っぽい蕎麦ですが香りよくツルツルといただきます. 大盛りを頼めば良かったかも.
つゆは辛味も円やかです. 蕎麦湯は口明けだけあってサラサラとしています.
蕎麦も食べて蕎麦湯も飲み干して無事年を越せそう.
下書きのレビューもまだあるけどとりあえず今年はこれでおしまい.
ごちそうさまでした.