官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Taishuu Bisutoro Nijiru
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5890-1112 |
| 预约可/不可 |
可预订
※席のみご予約の場合、お席のご利用時間は2時間とさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都目黒区鷹番3-10-8 2F |
| 交通方式 |
从东急东横线“学艺大学站”西口徒步1分钟 距離学艺大学 129 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料・チャージ料無し |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 桌子16席吧台11席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 有吸烟室哦ーーー!!! 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 徒步15秒有停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
还提供儿童特色煎蛋蛋包饭。请联系我们！！ |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.2.12 |
| 电话号码 |
03-6451-2729 |
| 备注 |
提供Pay Pay支付服务 |
訪問日:2024.5.2(木)
ネットで予約して来店しました。
予約が取りやすかったのと、19時に来店した際はそこそこ空いているように感じたのですが、
後からどんどんお客さんが増えていきました。
案内された席は、カウンター席。
カウンター席は、オープンキッチン側と、お酒を作るスペースの2か所があり、
私たちはオープンキッチン側でした。
カウンター席の机の下の中央に、カバンをかけられるフックがあることを教えていただきました。
椅子の下にも置けましたが、カバンを置けるほど大きくはなかったため
フックがあって助かりました。
メニューを見てみると、春メニューも加わっていました。
手元のメニューだけでなく、店内の壁や天井側など、いたるところにメニューが書かれていて、
店内を見渡すことが面白かったです。
お会計後にもらったものがレシートではなく領収書だったため、
具体的な商品名や単価が思い出せないのですが、
いただいたお料理やドリンクを紹介していきます。
・季節のムース（550円くらい）
そら豆とシラスのムースでした。これがとっても絶品で、一品目にして逸品でした(笑)
間にクリームチーズが入っていることも教えていただきました。
自分が食べるお料理に、何が使われているかを教えてもらえて、
お料理をより楽しむことができました。
・レーズンとイチジクのハニーチーズ
全然別物をイメージしていたのですが、よくあるバケットにチーズをディップする料理でした。
よくあると言えど、侮るなかれ。
味わい、レーズン、そして乾燥イチジク。
チーズに対してすべてのバランスがよくて、とっても美味しかったです！
バケットが6枚あったのもお得感があって嬉しかったです。
チーズもたっぷりあるので、たっぷり塗っても足りなくなることなく食べられます♪
・季節のサラダ
カツオのたたきと柑橘（名前忘れました汗）のサラダでした。
カツオはやや臭いがあるように感じました。柑橘は美味しかったです。
・季節のアヒージョ
ブロッコリーとシラスのアヒージョで、熱々で提供していただきました。
驚いたのは、アヒージョに玉ねぎが入っていたことです。
ソテーオニオンのようにオイルが甘くなっており、バケットにつけても美味しかったです。
暫く経つと冷めてしまい、味わいが減ってしまうので、熱々の状態で食べきりたい料理でした。
・とろとろ豚バラ肉のビール煮込み
ビールの味はよくわからなかったですが、厚めのお肉が良く煮込まれていました。
火入れをしてから煮込んでいるようで、繊維が思ったよりは固く感じました。
お皿に添えられていた、黄色のソースが絶品でした！
（食べたときには使われていた素材に気づいたのですが、忘れてしまいました泣
でも、美味しくて、ソース単体だけでも食べていたい味でした(笑)）
・リクエストより、カニとトマトのパスタ
別の洋風ご飯の出汁で使われているという、カニを使って料理してくださいました。
他の具材に、アスパラと、玉ねぎを使ってくださいました。
まるっと1匹使ったカニのパスタ。ソースがとても濃く感じました！
ただ、カニの身自体はすごくおいしいというわけではなく、少し泥臭かったかな。
（海の蟹ではなく、陸地の水辺に住む蟹だったからだと思います。）
お酒に合うように、少し辛みを加えてくださったようです。
私たちは1杯目こそお酒を頼みましたが、基本的にはあまり飲まないため、
のどが渇きました(笑)
値段は結局わからなかった（会計伝票を見なかったので単価がわからなかった）ので、
金額が気になる場合は、先に金額を聞けるか聞いてから、リクエストした方が良いです。
キッチンスタッフさんは、赤ワインを勧めてくださったのですが、お酒は飲まないため、
ブドウジュースのメルロー（赤）を頼みました。
・メルロー（赤）
まず、見た目は色が濃くて美味しそう！
飲んでみると、ワイン工房でいただけるブドウジュースのような味わい。
濃厚で赤ワインに似ていました。
そして、先述したカニとトマトのパスタと合わせて見ると、本当に美味しかった！
赤いお料理は、赤い飲み物と合うようでした。
組み合わせなくても、単体でも美味しいブドウジュースだったので、
私たちのようにあまりお酒を飲まない人にオススメしたいです。
・レモンチェッロ
炭酸が苦手だったため、そのことを伝えると、水割りを提案してもらったのでお願いしました。
香りがgood！口につける前から期待感が高まりました。
飲んでみると、爽やか！酸味は落ち着いていて、苦みや渋みなど、
生の檸檬の素材の良さを堪能できるお味でした！
最近行ったお店よりも、こちらのレモンチェッロの方が好みでした(笑)
作り手さんのこだわりを感じられる、レモン大好きな私も満足できる一杯でした♪
・赤ワインとレモネード？のカクテル
赤と黄色の二層になっていました。マドラーが銀色で細くて、オシャレでした。
少しもらってみるとアメリカンな味わいのようで、あまり好みではなかったです。
お会計は、2人で10460円でした…！
ちょっと予算オーバーでしたが、キッチン店員さんとのお話がとても楽しかったので、
良しとします。
いつもそうなのかはわからないのですが、来店した日は祝前日であったものの、
キッチンスタッフさんとホールスタッフさんは1人ずつでした。
来店直後は私たちのほかにもう1組だけだったので、お料理はすぐ出たのですが、
ほぼ満席状態になると、料理を頼んでから出てくるまでにすごく時間がかかるようになりました。
それもそのはず。一人で作っているのですから…。
けれど、コンロを3つ同時に調理したり、決して端折らずに仕上げをしたりと、
キッチン店員さんの料理に向かう姿勢と体力に、心から尊敬しました。
なお、来店している最中によく出ていたお料理は、
アンチョビキャベツと水餃子とオムレツでした。
アンチョビキャベツは鉄のフライパンで作っており、焦げたキャベツは提供しないように
取り外してくださっていました。
私は焦げたお料理が苦手で避けるタイプなので、素敵な気配りだと思いました。
一品一品が美味しくて、デザートを頼まずにお腹いっぱい&満足できました。
是非また来店したいです。ごちそうさまでした！
総括
・お料理のオススメは、前菜＞お肉＞魚介
・オープンキッチン側のカウンターに座ったら、キッチンスタッフさんとお話ししやすいです！
・お料理のリクエストも対応していただけます。
追記 インスタにお店の調理の様子を動画でアップしました！
https://www.instagram.com/reel/C61Z6kYpQ8B/?igsh=bXE3cDVyc3NocWV1