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Honkaku Tairyouribaru Puangakugeidai Gakuten
(本格タイ料理バル プアン)- 上一篇评价
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学芸大学 タイ料理 プアン | 今日もごちそうさま！！
ブログの登場回数も多いこちらタイ料理プアンは日替わりランチも要チェックなんです
インスタをフォローしているので翌日のランチメニューを前日にチェックして気になるメニューの時はＧＯ
タイ風豚角煮と煮卵「ムーパロー」
シナモンや八角を使ったスープは中華風でもありシンガポールの肉骨茶のようなビジュアルの味わいが気になって前から狙ってたんです
もちろんライスもたっぷり・ミニサラダとゲンチュースープもセットで付いてるよ
肉骨茶よりは甘めな味付けかな
柔らかく煮込まれた豚バラ肉にいい具合にとろ〜りな煮卵とスープを吸った厚揚げが器の中にたっぷりボリュームあるね
また違う日は「カオパットゲーンキャオワーン」でしたぁ
タイ語で書かれると何かわかんないけどグリーンカレーチャーハンですね
見た目はチャーハンですが食べた瞬間にグリーンカレーの風味が広がって
チキンはゴロゴロ・茄子やパジルなどグリーンカレーに入ってる野菜いろいろ・玉子も一緒に炒めているからマイルドな味わい
日替わりもチェックしながら十数種類あるランチメニューの制覇を目指します
ごちそうさま
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学芸大学 本格タイ料理バル プアン | 今日もごちそうさま！！
今年初めてのタイ料理は学芸大学駅すぐ近く・ちょくちょく行ってるここです
新宿でよく行くタイ料理店のランチメニューからカオソーイがなくなっちゃったのでカオソーイ狙いでＧＯ
店内はカウンター席があるからお一人様も入りやすく・テーブル席はベンチシートが多いので家族連れにも安心だね
シェフがタイ人なのはもちろんこの日はスタッフ全員タイ人のようでタイ語が店内を飛び交ってましたぁ
ランチメニューはレギュラーメニューの２０種類に日替りもあり
タイ風汁なし混ぜそばクイッティオヘーンやシーフードのタイスキ春雨卵とじヌードルのスキナームも気になるなぁ
でもオーダーはもちろんカオソーイ
ランチにはどのメニューにもプアン特製ミニサラダとゲンチュースープがセットに
このゲンチュースープも好き
野菜は柔らかくなるまで煮込まれていてホロホロ・タイ料理にしては優しくてあっさりした味わいでちょうどいい感じ
カオソーイ
ご存知？鶏肉とココナッツのレッドカレーラーメンはタイ北部チェンマイ地方の郷土料理
パクチーももやしも揚げ麺もたっぷり鶏肉もゴロゴロ入ってるんです
ココナッツベースのスープうまし
パリパリ食感の揚げ麺に柔らかなストレート麺の組み合わせとこのスープやっぱり最高
途中からレモンを搾ったり卓上のチリやナンプラーを足すとより本場っぽくもなるね
今年もちょくちょく昼に夜にお世話になりそうです
ごちそうさま
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学芸大学 本格タイ料理バル プアン | 今日もごちそうさま！！
ランチで何度か来ているタイ料理のここに夜ご飯で少し前に初訪問
定番はもちろん初めて聞く料理までメニューが豊富で１００種類以上も選べるんです
乾杯はタイビールで
初めて見たリオビールって最近タイで売上が伸びているそうで飲みやすい
お通しはこちら
タイ風のさつま揚げはちょうどビールに合うし野菜も一緒にチャージです
定番の生春巻きは外せないよね
自家製生春巻きのハーフで１本・チリソースをたっぷりつけて
カノンパンナークンはタイ風揚げ海老パン
海老のすり身がたっぷり・ゴマもサクサクして美味しいよなぁ
蜂蜜も使った甘〜いソースともよく合うテイスト・これもハーフサイズで
自家製ガイヤーン
タイの香辛料と秘伝のソースで漬け込んだ鶏肉をジューシーに焼いた一品
タイ屋台料理の定番パッタイ
米粉を使ったもちもちな麺センレックに鶏肉と海老に厚揚げやもやしが入ってるよね
ナンプラー・砂糖・タマリンドを使った味付けは甘みがあるので卓上のドライチリやナンプラーなどでお好みの味に
バルってなってるからビールはもちろんタイのワインなどお酒も色々ありますよ
ランチ利用だけじゃなく夜にお酒を飲みながらも楽しいお店なので色々落ち着いたらまた行きたいなぁ
ごちそうさま
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学芸大学 本格タイ料理バル プアン | 今日もごちそうさま！！
学芸大学駅東口から徒歩１分のビル２階に去年オープンしたタイ料理のお店
１階に置いてある看板や入口脇のメニューを見て前から行こうと思ってたんだよねー
店内は明るく清潔感もありますよ
そんなに大きくない店内ですがテーブル席とカウンター席が効率的に配置されてます
ランチメニューはパッタイやカオマンガイにグリーンカレーなど定番からクィッティオヘーンやパッシーユなど１５種類以上あり
サイドメニューでミニ生春巻きやミニグリーンカレーもオーダーできるみたい
ランチ全品にプアン特製サラダとゲンチュースープがついてます
サラダのドレッシングにはナンプラーも使っているのかタイ独特の味わいがするね
オーダーしたのはカオソーイ
タイ人シェフが作るカオソーイには揚げ麺も鶏肉もゴロゴロたっぷりボリュームあり
ココナッツミルクを前面に感じるサラサラスープは食べやすいよ
個人的にはもう少しスパイシーで濃厚なタイプが好みかも
バルという店名なのでランチだけじゃなく夜にタイビールやタイワインを飲みながらも楽しそうだね
ごちそうさま
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Honkaku Tairyouribaru Puangakugeidai Gakuten
|
|---|---|
| 类型 | 泰式料理、日式小酒馆、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
03-6412-7660 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区鷹番2-15-12 A-2ビル 2F |
| 交通方式 |
从东急东横线学艺大学东口徒步1分钟 距離学艺大学 149 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
ディナータイムは日替りお通し 有 ¥300(税別)/1名様 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台7席桌子21席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.2.14 |
| 备注 |
可使用无现金PAYPAY、电邮支付。信用卡也可使用※仅限税前消费3000日元以上的顾客使用。 |
| 餐厅公关 |
学艺大学站步行仅1分钟能尽享时尚的店内和能干的泰国主厨的料理。泰国葡萄酒也很丰富
我们为由才华横溢的资深泰国厨师烹制的正宗泰国菜感到自豪。菜单上有许多深受女性欢迎的菜品，例如新鲜蔬菜、五花肉和牛油果的色彩缤纷的沙拉，以及浓郁的炒螃蟹和松软的咖喱蛋。您可以与泰国啤酒、泰国葡萄酒、泰国高球威士忌等美味饮品搭配。时尚的室内空间适合女生聚会、约会、忘年会、新年会、迎送会等各种场合。套餐3,980日元起，包含2小时无限量- 饮料选择。冬季限定的大寿火锅也很美味。 |
学芸大学駅東口商店街のタイ料理のこちらへ久々にＧＯ・ここのタイ人シェフの味わいが好きなんだよね
お店のインスタもフォローしながら日替わりメニューも毎日チェック・通常ランチメニューも種類豊富です
ランチメニューはこんな感じ
見開きで全２０種類もあるんだけどなんとなくオーダーするのいつも日替わりかカオソーイにしちゃいがち
日替わりランチのクンパッメッマムア
海老と彩り野菜のカシューナッツ炒めは薄く衣をつけて揚げたぷりっぷりな海老に人参や玉ねぎにピーマンなど野菜もたっぷり
カシューナッツの食感がアクセント・甘めの味付けなので卓上のカイエンペッパーやナンプラーを足してもいい感じ
セットの自家製スパイスホワイトドレッシングの特製サラダでも野菜をチャージ
野菜もたっぷりなゲンチュースープも好きなんだよなぁ
こちらは海老とアボカドのグリーンカレー
タイカレーの定番グリーンカレーに海老とアボカドが入ったバージョン・ココナッツにナンプラーが効いた甘辛な感じも好き
海老はプリっと
グリーンカレーってご飯が進むし時々食べたくなるんだよね
ついつい同じメニューを頼みがちなので最近は日替りも含めて色々試してますがどれも美味しい本格タイ料理
ごちそうさま